Шоколадные буквы
Обновили 16 апреля 2025
5 (2)
910
Время приготовления:
15 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Стильный и лаконичный декор, повторить который проще простого. Если под рукой не окажется силиконовой формы, буквы можно сделать с помощью трафарета из бумаги для выпечки.
Итоговое время приготовления 1 порции блюда «Шоколадные буквы» — 15 минут. Калорийность на 100 г около 529 kcal.
Смотреть все рецепты категории Пасха Итоговое время приготовления 1 порции блюда «Шоколадные буквы» — 15 минут. Калорийность на 100 г около 529 kcal.
5
Рецепт «Шоколадные буквы»
Ингредиенты на 1 порцию
Шоколад белый
100 г
Посыпка кондитерская
1 уп.
деревянные шпажки
3 шт.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/4
Выложите посыпки в форму так, чтобы они равномерно заполнили её дно.
Шаг 2/4
70 г шоколада растопите на водяной бане или короткими импульсами по 10–15 секунд в микроволновке. На этом этапе важно не перегреть массу. Добавьте оставшиеся 30 г шоколада и активно перемешайте массу силиконовой лопаткой, пока он не растает. Измерьте его температуру с помощью игольчатого или лазерного термометра: должно быть 29–30 °C.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Залейте шоколад в подготовленную форму. Чтобы заполнить все её изгибы и не испачкать поверхность вокруг, воспользуйтесь кондитерским мешком.
Шаг 4/4
Вставьте шпажку и уберите заготовку в холодильник до полного застывания.
Шаг 1
Выложите посыпки в форму так, чтобы они равномерно заполнили её дно.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
70 г шоколада растопите на водяной бане или короткими импульсами по 10–15 секунд в микроволновке. На этом этапе важно не перегреть массу. Добавьте оставшиеся 30 г шоколада и активно перемешайте массу силиконовой лопаткой, пока он не растает. Измерьте его температуру с помощью игольчатого или лазерного термометра: должно быть 29–30 °C.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Залейте шоколад в подготовленную форму. Чтобы заполнить все её изгибы и не испачкать поверхность вокруг, воспользуйтесь кондитерским мешком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Вставьте шпажку и уберите заготовку в холодильник до полного застывания.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категории Сладости и десерты
Сохранили 11 человек
Ингредиенты на 1 порцию
Шоколад белый
100 г
Посыпка кондитерская
1 уп.
деревянные шпажки
3 шт.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
529 kcal
Белки
5.5 г
Жиры
30.5 г
Углеводы
60.4 г
Часто задаваемые вопросы
Используйте силиконовую форму или нанесите шоколад по трафарету с помощью кондитерского мешка. После заполнения слегка постучите формой по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
