Шоколадные гнёзда

804
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Нужно заморозить
Шоколадные гнёзда из соломки — оригинальный и эффектный вариант украшения кулича. В центр гнезда можно положить орешки в шоколаде или меренговых цыплят, рецепт которых также есть в нашей подборке.
Смотреть все рецепты категории Пасха
Рецепт «Шоколадные гнёзда»
5
Рецепт «Шоколадные гнёзда»

Ингредиенты

тонкая соломка
40 г
тёмный или молочный шоколад
100 г
шоколадное драже
10–15 шт. по желанию
яйцо
1 шт.
сахар
13 г
мёд
30 г
мука
25 г
разрыхлитель
4 г
сода
1 г
натуральный зелёный краситель
½ ч. л.
натуральный жёлтый краситель
½ ч. л.
какао-порошок
1 ч. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/10
Соломку поломайте так, чтобы получились короткие палочки — по 4–5 см.
Шаг 2/10
Шоколад растопите на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шоколадные гнёзда, шаг 3/10
Шаг 3/10
Смешайте с помощью лопатки шоколад с соломкой так, чтобы он равномерно распределился по всей поверхности палочек.
Шоколадные гнёзда, шаг 4/10
Шаг 4/10
Выложите из полученной массы гнёзда в силиконовые формочки для кексов, а если их не оказалось под рукой, сделайте заготовки из плотной фольги. Получившегося количества соломки хватит примерно на 4 гнезда. Уберите их в морозилку до полного застывания шоколада.
Шоколадные гнёзда, шаг 5/10
Шаг 5/10
Приготовьте мох. Для этого взбейте яйцо до пышности с сахаром и мёдом.
Шоколадные гнёзда, шаг 6/10
Шаг 6/10
Просейте муку, разрыхлитель, соду и какао.
Шоколадные гнёзда, шаг 7/10
Шаг 7/10
Сухие красители смешайте с небольшим количеством воды и добавьте к остальным ингредиентам.
Шоколадные гнёзда, шаг 8/10
Шаг 8/10
Тесто выложите в бумажные или пластиковые стаканчики, заполнив их примерно на ⅓.
Шоколадные гнёзда, шаг 9/10
Шаг 9/10
Выпекайте в микроволновке на мощности 900W 2–3 минуты. Готовность проверьте зубочисткой.
Шоколадные гнёзда, шаг 10/10
Шаг 10/10
Украсьте готовое гнезда кусочками мха и шоколадным драже по желанию.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

тонкая соломка
40 г
тёмный или молочный шоколад
100 г
шоколадное драже
10–15 шт. по желанию
яйцо
1 шт.
сахар
13 г
мёд
30 г
мука
25 г
разрыхлитель
4 г
сода
1 г
натуральный зелёный краситель
½ ч. л.
натуральный жёлтый краситель
½ ч. л.
какао-порошок
1 ч. л.
Это интересно!
Как покрасить яйца натуральными красителями: пошаговые инструкции с фото
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Цветы из зефира Цветы из зефира
Цветы из зефира
1
663
Верба из маршмеллоу Верба из маршмеллоу
Верба из маршмеллоу
1
1,11k
Панеттоне (итальянский кулич)
Панеттоне (итальянский кулич)
1
4,94k
1
Белковая глазурь на сахарной пудре
Белковая глазурь на сахарной пудре
29,43k
Шоколадная глазурь
Шоколадная глазурь
5,81k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
4,23k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,65k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
44
8,41k
22
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
22,04k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
36
6,27k
15
Ингредиенты и продукты