#ICON_IMG# Сливовый пирог из The New York Times
Обновили 24 сентября 2025
4.7 (33)
7,89k
Время приготовления:
1 час 10 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Легкий
Ольга Цыбина
Блогер и автор рецепта
Десерт, который покорил весь мир — воздушный, нежный, ароматный сливовый пирог из газеты New York Times. Хорош сам по себе, а уж с ванильным мороженым и вовсе бесподобен!
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Сливовый пирог из The New York Times» — 1 час 10 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 317 kcal.
Смотреть все рецепты категории Простые рецепты Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Сливовый пирог из The New York Times» — 1 час 10 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 317 kcal.
4.7
Рецепт «Сливовый пирог из The New York Times»
Ингредиенты на
порций
Масло сливочное
120 г
Сахар
150 г
Сахар коричневый
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука
130 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Слива
5 шт.
Корица
0.5 ч. л.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/8
Взбейте сливочное масло комнатной температуры с белым сахаром до пышности.
Шаг 2/8
Не переставая взбивать, добавьте яйца по одному.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте к масляно-яичной смеси.
Шаг 4/8
Перемешайте до однородности. Увлекаться не нужно, иначе тесто получится тугим.
Шаг 5/8
Сливы нарежьте вдоль пополам.
Шаг 6/8
Выложите тесто в смазанную маслом форму, а сверху выложите половинки слив кожицей вниз.
Шаг 7/8
Тростниковый сахар смешайте с корицей и посыпьте полученной смесью пирог.
Шаг 8/8
Выпекайте в духовке, разогретой до 170°C, 35-40 минут.
Шаг 1
Взбейте сливочное масло комнатной температуры с белым сахаром до пышности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Не переставая взбивать, добавьте яйца по одному.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте к масляно-яичной смеси.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Перемешайте до однородности. Увлекаться не нужно, иначе тесто получится тугим.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Сливы нарежьте вдоль пополам.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Выложите тесто в смазанную маслом форму, а сверху выложите половинки слив кожицей вниз.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Тростниковый сахар смешайте с корицей и посыпьте полученной смесью пирог.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Выпекайте в духовке, разогретой до 170°C, 35-40 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
Сохранили 156 человек
Ингредиенты на
порций
Масло сливочное
120 г
Сахар
150 г
Сахар коричневый
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука
130 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Слива
5 шт.
Корица
0.5 ч. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
317 kcal
Белки
4.2 г
Жиры
16 г
Углеводы
39.7 г
Похожие рецепты
Часто задаваемые вопросы
Это простой домашний пирог со сливами, рецепт которого много лет публиковался в американской газете The New York Times и со временем стал очень популярным.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
