Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Спагетти с соусом из шпината, ядрами кедра и мушмулы

  • Время приготовления: 35 минут
  • Активное время: 25 минут
  • Сложность: Средний
451
Рецепт от нашей покупательницы Татьяны Балакиревой из соцсети «ВКонтакте».

Рецепт итальянского блюда с невероятным сочетанием вкусов. Главным секретом соуса являются косточки мушмулы. Они придают насыщенные ореховые нотки блюду и добавляют яркости нейтральному по вкусу шпинату.
Спагетти с соусом из шпината, ядрами кедра и мушмулы
5

Продукты для рецепта

Салат Шпинат, 125 г
125 г
217 ₽
Чеснок
428 ₽/кг
Сыр Laime Пармезан 40% тертый 100 г
Супермаркет
4.9
Быстрый просмотр
Сыр Laime Пармезан 40% тертый 100 г
100 г
279 ₽
Масло оливковое Extra Virgin, Греция
500 мл
1 265 ₽
Лимоны
198 ₽/кг
Соль йодированная сорт экстра
500 г
65 ₽
Рецепт от нашей покупательницы Татьяны Балакиревой из соцсети «ВКонтакте».

Рецепт итальянского блюда с невероятным сочетанием вкусов. Главным секретом соуса являются косточки мушмулы. Они придают насыщенные ореховые нотки блюду и добавляют яркости нейтральному по вкусу шпинату.

Ингредиенты на 2 порции

  • спагетти
    200 г
  • шпинат
    300 г
  • чеснок
    2–3 зубчика
  • сыр
    50 г
  • кедровые орехи
    горсть
  • оливковое масло
    по вкусу
  • мушмула
    4 косточки
  • сок лимона
    1\2 шт.
  • соль
    по вкусу
  • Шаг 1/6

    Насладитесь мякотью мушмулы, а косточки подсушите, затем измельчите их в блендере.
  • Шаг 2/6

    Отварите спагетти аль денте.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/6

    Шпинат тщательно промойте, припустите на сковороде. Когда лишняя жидкость выпарится, добавьте немного оливкового масла, измельчённых орехов мушмулы, кедра, лимонного сока и соли. Потушите в течение 5 минут.
  • Шаг 4/6

    Добавьте к шпинату тёртый сыр, перемешайте.
  • Шаг 5/6

    Остудите шпинатную смесь и измельчите её в блендере.
  • Шаг 6/6

    Соедините шпинатный соус со спагетти. Подавайте блюдо, украсив ядрами кедрового ореха.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
29 мая 15:02
Гнёзда из цукини с перепелиными яйцами и черри
1371
30 минут
Готовить
16 февраля 2023 15:54
Спагетти путанеска
4086
20 минут
Готовить
3 февраля 2023 13:43
Спагетти карбонара
10073
20 минут
Готовить
7 апреля 2022 14:30
Спагетти из чечевицы с баклажанами
12270
25 минут
8