Спагетти с соусом из шпината, ядрами кедра и мушмулы

487
Время приготовления :
35 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Рецепт от нашей покупательницы Татьяны Балакиревой из соцсети «ВКонтакте». Рецепт итальянского блюда с невероятным сочетанием вкусов. Главным секретом соуса являются косточки мушмулы. Они придают насыщенные ореховые нотки блюду и добавляют яркости нейтральному по вкусу шпинату.
Спагетти с соусом из шпината, ядрами кедра и мушмулы
5
Продукты для рецепта
Макаронные изделия «Спагетти» из твердых сортов пшеницы
4.9
121 ₽
Товар ВкусВилла
Салат Шпинат, 125 г
4.9
260 ₽
Товар ВкусВилла
Сыр Laime Пармезан 40% тертый 100 г
4.9
309 ₽
Товар ВкусВилла
Ядро кедрового ореха обжаренное ТМ Удачные, 30 г
4.8
145 ₽
Товар ВкусВилла
Масло оливковое Extra Virgin, Греция
5.0
1 316 ₽
Товар ВкусВилла
Лимоны
4.8
220 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Соль йодированная сорт экстра
5.0
72 ₽
Товар ВкусВилла
Всего 7 товаров
Спагетти с соусом из шпината, ядрами кедра и мушмулы, шаг 1/6
Шаг 1/6
Насладитесь мякотью мушмулы, а косточки подсушите, затем измельчите их в блендере.
Спагетти с соусом из шпината, ядрами кедра и мушмулы, шаг 2/6
Шаг 2/6
Отварите спагетти аль денте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Спагетти с соусом из шпината, ядрами кедра и мушмулы, шаг 3/6
Шаг 3/6
Шпинат тщательно промойте, припустите на сковороде. Когда лишняя жидкость выпарится, добавьте немного оливкового масла, измельчённых орехов мушмулы, кедра, лимонного сока и соли. Потушите в течение 5 минут.
Шаг 4/6
Добавьте к шпинату тёртый сыр, перемешайте.
Спагетти с соусом из шпината, ядрами кедра и мушмулы, шаг 5/6
Шаг 5/6
Остудите шпинатную смесь и измельчите её в блендере.
Спагетти с соусом из шпината, ядрами кедра и мушмулы, шаг 6/6
Шаг 6/6
Соедините шпинатный соус со спагетти. Подавайте блюдо, украсив ядрами кедрового ореха.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
спагетти
200 г
шпинат
300 г
чеснок
2–3 зубчика
сыр
50 г
кедровые орехи
горсть
оливковое масло
по вкусу
мушмула
4 косточки
сок лимона
1\2 шт.
соль
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
21
23,54k
70
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
9
998
68
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,70k
10
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
19
4,35k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
112
28,87k
8