Спагетти с соусом из шпината, ядрами кедра и мушмулы
28 июня 2024
5 (2)
666
Время приготовления:
35 минут
Активное время:
25 минут
Сложность:
Средний
Рецепт от нашей покупательницы Татьяны Балакиревой из соцсети «ВКонтакте». Рецепт итальянского блюда с невероятным сочетанием вкусов. Главным секретом соуса являются косточки мушмулы. Они придают насыщенные ореховые нотки блюду и добавляют яркости нейтральному по вкусу шпинату.
Смотреть все рецепты категории Горячее 
5
Рецепт «Спагетти с соусом из шпината, ядрами кедра и мушмулы»
Ингредиенты на 2 порции
Спагетти
200 г
Шпинат
300 г
Чеснок
2 зуб.
Сыр пармезан
50 г
Орех кедровый
40 г
Масло оливковое
по вкусу
Мушмула
4 шт.
Лимон
1/2 шт.
Соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Насладитесь мякотью мушмулы, а косточки подсушите, затем измельчите их в блендере.
Шаг 2/6
Отварите спагетти аль денте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Шпинат тщательно промойте, припустите на сковороде. Когда лишняя жидкость выпарится, добавьте немного оливкового масла, измельчённых орехов мушмулы, кедра, лимонного сока и соли. Потушите в течение 5 минут.
Шаг 4/6
Добавьте к шпинату тёртый сыр, перемешайте.
Шаг 5/6
Остудите шпинатную смесь и измельчите её в блендере.
Шаг 6/6
Соедините шпинатный соус со спагетти. Подавайте блюдо, украсив ядрами кедрового ореха.
Шаг 1
Насладитесь мякотью мушмулы, а косточки подсушите, затем измельчите их в блендере.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Отварите спагетти аль денте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Шпинат тщательно промойте, припустите на сковороде. Когда лишняя жидкость выпарится, добавьте немного оливкового масла, измельчённых орехов мушмулы, кедра, лимонного сока и соли. Потушите в течение 5 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте к шпинату тёртый сыр, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Остудите шпинатную смесь и измельчите её в блендере.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Соедините шпинатный соус со спагетти. Подавайте блюдо, украсив ядрами кедрового ореха.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Здоровье; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Крупы, макароны, мука; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Сохранили 14 человек
Ингредиенты на 2 порции
Спагетти
200 г
Шпинат
300 г
Чеснок
2 зуб.
Сыр пармезан
50 г
Орех кедровый
40 г
Масло оливковое
по вкусу
Мушмула
4 шт.
Лимон
1/2 шт.
Соль
по вкусу
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
