Суп по-гавайски с креветками и ананасом
20 октября 2024 09:17
596
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Требуется предварительная разморозка бульона и креветок
Этот гавайский суп привнесёт новые вкусы в ваше меню, в нём интересно сочетаются солёный соевый соус, кислый лайм, сладкий ананас и острый перец. По желанию вы можете специально сварить для него куриный бульон или воспользуйтесь замороженным, как это сделали мы — очень удобно.

Оцените первым
Продукты для рецепта


Шаг 1/9
Если используете замороженный куриный бульон, достаньте его из упаковки, выложите в кастрюлю и разморозьте на огне. Также заранее разморозьте креветки.

Шаг 2/9
Грибы нарежьте тонкими пластинами. Ананас почистите от кожуры и нарежьте кубиками небольшого размера.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/9
Креветки разрежьте пополам вдоль, а затем пополам поперёк. Разогрейте сковороду с маслом, выложите креветки и очень быстро обжарьте их по 1 минуте с каждой стороны. Выложите на тарелку.

Шаг 4/9
В той же сковороде, в которой жарили креветки, обжарьте кубики ананаса в течение 2 минут, помешивая. Выложите на тарелку к креветкам.

Шаг 5/9
В размороженный подогретый бульон добавьте соевый соус.

Шаг 6/9
С лайма аккуратно снимите цедру с помощью тёрки, не задевая белую часть. Добавьте цедру в бульон и выдавите туда чайную ложку сока лайма. Доведите до кипения.

Шаг 7/9
Отварите удон в кипящей воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой.

Шаг 8/9
Отрежьте несколько колечек острого перца. Зелёный лук также нарежьте тонкими колечками.

Шаг 9/9
Выложите в тарелку лапшу, добавьте креветки, грибы и ананасы. Залейте кипящим бульоном, украсьте острым перцем, зелёным луком и подавайте.
Ингредиенты
куриный бульон костный
500 мл
лапша удон
40 г
соус соевый
15 мл (1 ст. л.)
острый перец
несколько колечек
лук зелёный
10 г
шампиньоны
50 г (3 шт.)
креветки аргентинские
7 шт.
лайм
1 шт.
ананас медовый
40 г
масло растительное
40 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 