Суп по-гавайски с креветками и ананасом

20 октября 2024 09:17

700

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

25 минут

Сложность:

Средний

Требуется предварительная разморозка бульона и креветок

Этот гавайский суп привнесёт новые вкусы в ваше меню, в нём интересно сочетаются солёный соевый соус, кислый лайм, сладкий ананас и острый перец. По желанию вы можете специально сварить для него куриный бульон или воспользуйтесь замороженным, как это сделали мы — очень удобно.

Смотреть все рецепты категории К празднику

Оцените первым

Рецепт «Суп по-гавайски с креветками и ананасом»

Ингредиенты

куриный бульон костный

500 мл

лапша удон

40 г

соус соевый

15 мл (1 ст. л.)

острый перец

несколько колечек

лук зелёный

10 г

шампиньоны

50 г (3 шт.)

креветки аргентинские

7 шт.

лайм

1 шт.

ананас медовый

40 г

масло растительное

40 мл

Продукты для рецепта

Шаг 1/9

Если используете замороженный куриный бульон, достаньте его из упаковки, выложите в кастрюлю и разморозьте на огне. Также заранее разморозьте креветки.

Шаг 2/9

Грибы нарежьте тонкими пластинами. Ананас почистите от кожуры и нарежьте кубиками небольшого размера.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/9

Креветки разрежьте пополам вдоль, а затем пополам поперёк. Разогрейте сковороду с маслом, выложите креветки и очень быстро обжарьте их по 1 минуте с каждой стороны. Выложите на тарелку.

Шаг 4/9

В той же сковороде, в которой жарили креветки, обжарьте кубики ананаса в течение 2 минут, помешивая. Выложите на тарелку к креветкам.

Шаг 5/9

В размороженный подогретый бульон добавьте соевый соус.

Шаг 6/9

С лайма аккуратно снимите цедру с помощью тёрки, не задевая белую часть. Добавьте цедру в бульон и выдавите туда чайную ложку сока лайма. Доведите до кипения.