Томатные вафли с бурратой и салатом
- Время приготовления: 30 минут
- Активное время: 25 минут
- Сложность: Средний
147
0
25 февраля
Вафли — это блюдо-конструктор. В этом рецепте мы использовали сливочную буррату и свежий салат, чтобы оттенить приятную кислинку томатного теста. Но вы можете экспериментировать с добавками: например, подать вафли с хумусом, тофу или жареными грибами, если предпочитаете растительную пищу. Паштет, жареный бекон и глазунья подойдут, если любите более сытные варианты.
5
Вафли — это блюдо-конструктор. В этом рецепте мы использовали сливочную буррату и свежий салат, чтобы оттенить приятную кислинку томатного теста. Но вы можете экспериментировать с добавками: например, подать вафли с хумусом, тофу или жареными грибами, если предпочитаете растительную пищу. Паштет, жареный бекон и глазунья подойдут, если любите более сытные варианты.
Ингредиенты на 4 порции
- томаты очищенные в собственном соку1 банка (720 г)
- томаты вяленые20 г
- мука пшеничная80 г
- яйцо2 шт.
- сыр сулугуни60 г
- орегано сухая1 г
- базилик сухой1 г
- разрыхлитель2 г
- буррата2 уп. (200 г)
- салатный микс1 уп. (125 г)
- авокадо1 шт.
- подсолнечное масло для смазывания1 ст. л.
-
Шаг 1/5
Сулугуни натрите на мелкой тёрке и смешайте с томатами в собственном соку, мукой, разрыхлителем и специями. -
Шаг 2/5
Добавьте мелко порубленные вяленые томаты. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/5
Яйца взбейте до пышности и также вмешайте в тесто. -
Шаг 4/5
Вафельницу предварительно разогрейте и смажьте маслом. Выпекайте вафли около 6 минут. -
Шаг 5/5
Подавайте готовые вафли с миксом салатов, слайсами авокадо и бурратой.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
