Цукаты морковные

1,72k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Время «отдыха» цукатов 4 ч 30 минут
Цукаты можно сделать не только из апельсиновых или арбузных корочек, но и из моркови. Попробуйте, это очень вкусно.
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Цукаты морковные»
5
Рецепт «Цукаты морковные»

Ингредиенты

морковь
300 г
сахар
500 г + для обсыпки (по желанию)
вода или апельсиновый сок
50 мл
гвоздика
3 шт.
Продукты для рецепта
Цукаты морковные, шаг 1/8
Шаг 1/8
Морковь почистите и нарежьте соломкой.
Цукаты морковные, шаг 2/8
Шаг 2/8
Насыпьте сахар в кастрюлю.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Цукаты морковные, шаг 3/8
Шаг 3/8
Налейте воду или апельсиновый сок.
Цукаты морковные, шаг 4/8
Шаг 4/8
Добавьте гвоздику.
Цукаты морковные, шаг 5/8
Шаг 5/8
Нагревайте всё вместе до полного растворения сахара в течение 5 минут.
Цукаты морковные, шаг 6/8
Шаг 6/8
Добавьте нарезанную морковь, доведите до кипения и оставьте на 30 минут.
Цукаты морковные, шаг 7/8
Шаг 7/8
Ещё раз доведите до кипения и варите 1 минуту. Оставьте на 1 час. Повторите 3 раза.
Цукаты морковные, шаг 8/8
Шаг 8/8
Достаньте ломтики моркови из сиропа, разложите на пергаменте и оставьте до высыхания при комнатной температуре. По желанию обсыпьте цукаты сахаром. Оставшийся сироп можно использовать для приготовления следующей порции цукатов из моркови.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Напитки

Ингредиенты

морковь
300 г
сахар
500 г + для обсыпки (по желанию)
вода или апельсиновый сок
50 мл
гвоздика
3 шт.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Варенье из помидоров
Варенье из помидоров
2,28k
Варенье из дыни
Варенье из дыни
1
2,08k
Варенье из кабачков с апельсином
Варенье из кабачков с апельсином
2,19k
Творожная запеканка с морковью и персиком
Творожная запеканка с морковью и персиком
2,51k
Смузи с морковью, сельдереем, яблоком
Смузи с морковью, сельдереем, яблоком
1
2,34k
Сейчас обсуждают
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
112
10,00k
51
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
35
5,92k
17
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,82k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
10,15k
7
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
17
5,52k
5
Ингредиенты и продукты