Цукаты морковные

1,59k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Время «отдыха» цукатов 4 ч 30 минут
Цукаты можно сделать не только из апельсиновых или арбузных корочек, но и из моркови. Попробуйте, это очень вкусно.
Цукаты морковные
5
Продукты для рецепта
Цукаты морковные, шаг 1/8

Шаг 1/8

Морковь почистите и нарежьте соломкой.
Цукаты морковные, шаг 2/8

Шаг 2/8

Насыпьте сахар в кастрюлю.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Цукаты морковные, шаг 3/8

Шаг 3/8

Налейте воду или апельсиновый сок.
Цукаты морковные, шаг 4/8

Шаг 4/8

Добавьте гвоздику.
Цукаты морковные, шаг 5/8

Шаг 5/8

Нагревайте всё вместе до полного растворения сахара в течение 5 минут.
Цукаты морковные, шаг 6/8

Шаг 6/8

Добавьте нарезанную морковь, доведите до кипения и оставьте на 30 минут.
Цукаты морковные, шаг 7/8

Шаг 7/8

Ещё раз доведите до кипения и варите 1 минуту. Оставьте на 1 час. Повторите 3 раза.
Цукаты морковные, шаг 8/8

Шаг 8/8

Достаньте ломтики моркови из сиропа, разложите на пергаменте и оставьте до высыхания при комнатной температуре. По желанию обсыпьте цукаты сахаром. Оставшийся сироп можно использовать для приготовления следующей порции цукатов из моркови.
Оцените рецепт Ваша оценка

Цукаты морковные

Ингредиенты

морковь
300 г
сахар
500 г + для обсыпки (по желанию)
вода или апельсиновый сок
50 мл
гвоздика
3 шт.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Варенье из помидоров
Варенье из помидоров
1,48k
Варенье из дыни
Варенье из дыни
796
Варенье из кабачков с апельсином
Варенье из кабачков с апельсином
1,99k
Творожная запеканка с морковью и персиком
Творожная запеканка с морковью и персиком
2,29k
Смузи с морковью, сельдереем, яблоком
Смузи с морковью, сельдереем, яблоком
1,73k
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,28k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
17
2,69k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,29k
10
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,25k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
62
17,64k
12