С какими ягодами сочетается творог?

Творог хорошо сочетается с клубникой, малиной, черникой, голубикой, вишней и смородиной. Также к нему подходят яблоки, груши и бананы. При наличии хронических заболеваний, аллергии или особых пищевых потребностей рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Как приготовить пышную творожную запеканку?

Используйте творог жирностью 5–9%, сделайте его однородным с помощью блендера или сита, добавьте яйца и немного манки или муки. Не передерживайте запеканку в духовке. При наличии хронических заболеваний, аллергии или особых пищевых потребностей рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Можно ли добавить в запеканку замороженные ягоды?

Да, замороженные ягоды можно использовать без размораживания. При необходимости увеличьте количество сахара для более кислых ягод. При наличии хронических заболеваний, аллергии или особых пищевых потребностей рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Как разнообразить вкус творожной запеканки с ягодами?

Добавьте цедру лимона или апельсина, немного ванили или корицы. Эти ингредиенты хорошо дополняют творог и ягоды. При наличии хронических заболеваний, аллергии или особых пищевых потребностей рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Можно ли использовать сушёные ягоды в творожной запеканке?

Да, сушёные ягоды подойдут. Перед добавлением их лучше ненадолго замочить, чтобы они стали мягче. При наличии хронических заболеваний, аллергии или особых пищевых потребностей рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Творожная запеканка с ягодами

Name: Творожная запеканка с ягодами
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4–5
Ingredients: Творог 5%: 680 г; Яйцо куриное: 3 шт.; Сахар: 50 г; Крахмал кукурузный: 20 г; чёрная смородина зам.: 30 г; Масло подсолнечное раф.: 1 ст. л.

Обновили 9 июня 2026

4.4 (34)

4,53k

Время приготовления:

55 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Эта запеканка настолько простая, что её смело можно готовить вместе с детьми. Вкусная и в горячем, и в холодном виде — хоть со сметаной, хоть со свежими ягодами, хоть просто так. А ещё в каждой порции ровно 30 г белка. Попробуйте, это тот самый рецепт, который остаётся с вами надолго.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Творожная запеканка с ягодами» — 55 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 155.5 kcal.

Смотреть все рецепты категории На завтрак

4.4

Рецепт «Творожная запеканка с ягодами»

Ингредиенты на 4–5 порции

Творог 5%

680 г

Яйцо куриное

3 шт.

Сахар

50 г

Крахмал кукурузный

20 г

чёрная смородина зам.

30 г

Масло подсолнечное раф.

1 ст. л.

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/3

Смешайте до однородной массы творог, яйцо, сахар и крахмал.

Шаг 2/3

Выложите в форму, смазанную маслом. Посыпьте запеканку замороженными ягодами и отправьте на 30–40 минут в духовку, разогретую до 180 °C.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Готовой запеканке дайте немного остыть перед подачей.

Оцените рецепт Ваша оценка

Простые рецепты

Без морепродуктов

Сохранили 223 человека

Ингредиенты на 4–5 порции

Творог 5%

680 г

Яйцо куриное

3 шт.

Сахар

50 г

Крахмал кукурузный

20 г

чёрная смородина зам.

30 г

Масло подсолнечное раф.

1 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г

Калории

155.5 kcal

Белки

13.5 г

Жиры

7 г

Углеводы

9.4 г

Добавленный сахар

5.1 г

Это интересно!

10 нескучных завтраков из творога, рецепты которых мы подсмотрели у вас

Подробнее

Творожные оладьи

4.5

2,97k

30 минут

Готовить

# Готовим

Творожные булочки

4.8

2,02k

35 минут

Готовить

Вареники с творогом

4.3

827

1 час 20 минут

Готовить

# Готовим

Творожная запеканка с белым шоколадом

4.6

2,30k

1 час

Готовить

Творожная запеканка с изюмом в аэрогриле

4.1

12,03k

55 минут

Готовить

Да, для запеканки подходят свежие и замороженные ягоды: клубника, малина, голубика, вишня, смородина и черника. Они делают десерт сочнее и ароматнее. При наличии хронических заболеваний, аллергии или особых пищевых потребностей рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.