Тёплый салат с кальмарами и картофелем
5 сентября 2023 07:44
1,75k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Рецепт от нашей покупательницы Алёны Мироновой из соцсети ВКонтакте. «Соль я не добавляю, так как и кальмар, и оливки сами по себе достаточно солёные. Но если очень хочется, можно посолить картофель при жарке», — пишет Алёна.

5
Продукты для рецепта


Шаг 1/5
Картофель отварите в мундире 10 минут до состояния аль денте.
Шаг 2/5
Пока варится картошка, нарежьте кальмара кольцами, оливки разрежьте пополам.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5
Приготовьте соус. Соедините оливковое масло, горчицу и чеснок и тщательно перемешайте до однородности.

Шаг 4/5
Отварной картофель очистите от кожицы, нарежьте кусочками (мелкий картофель бэби нужно просто разрезать пополам, его для рецепта потребуется в 2 раза больше). Обжарьте на сковороде до румяной золотистой корочки.

Шаг 5/5
Соберите салат. Обжаренный картофель выложите на тарелку, полейте приготовленным соусом. Сверху поместите кусочки кальмара в произвольном порядке, добавьте оливки, вяленые томаты и листики базилика. Яйцо разрежьте пополам и выложите сверху.
Оцените рецепт Ваша оценка
Тёплый салат с кальмарами и картофелем
Ингредиенты
картофель
2-3 шт.
щупальца кальмара г/к
1 шт.
яйцо варёное
1 шт.
оливки
20-30 шт.
томаты вяленые
3 шт.
базилик свежий
3 листика
Для соуса:
масло оливковое
2 ст. ложки
горчица
1 ч. ложка
чеснок
1 зубчик
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 