Тыквенный чизкейк
Обновили 26 июня 2026
5 (9)
439
Время приготовления:
1 час 20 минут
Активное время:
30 минут
Сложность:
Средний
Леночка
Автор рецепта и наш читатель
Рецепт от нашей читательницы Леночки. "Вкусный, необычный десерт для любителей тыквы. Получается очень нежно и пряно!"
Итоговое время приготовления 10 порций блюда «Тыквенный чизкейк» — 1 час 20 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 253 kcal.
Смотреть все рецепты категории Рецепты пользователей Итоговое время приготовления 10 порций блюда «Тыквенный чизкейк» — 1 час 20 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 253 kcal.
5
Рецепт «Тыквенный чизкейк»
Ингредиенты на 10 порций
Тыква
350 г
Яйцо куриное
4 шт.
Мёд
6 ст. л.
Масло сливочное
100 г
Сыр творожный
200 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Мука
200 г
Крахмал кукурузный
30 г
Апельсин
1 шт.
Соль
по вкусу
Корица
по вкусу
Орех мускатный
по вкусу
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/5
Тыкву мелко нарезаем и отправляем в микроволновку на 10-15 минут (всё зависит от мощности, контролируйте процесс сами).
Шаг 2/5
В это время смешиваем ингредиенты для теста: 1 яйцо, сливочное масло, 3 ст. л. мёда, разрыхлитель, муку и щепотку соли. Выкладываем тесто в форму для выпекания (24 см), формируя бортики, и отправляем в холодильник.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
С готовой тыквы лучше слить лишнюю жидкость (если есть) и размять вилкой/пробить блендером.
Шаг 4/5
Из оставшихся ингредиентов готовим начинку, добавляем 1 ст. л. цедры апельсина и выливаем получившуюся массу на наше охладившееся тесто.
Шаг 5/5
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 50 минут. Приятного аппетита.
Шаг 1
Тыкву мелко нарезаем и отправляем в микроволновку на 10-15 минут (всё зависит от мощности, контролируйте процесс сами).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В это время смешиваем ингредиенты для теста: 1 яйцо, сливочное масло, 3 ст. л. мёда, разрыхлитель, муку и щепотку соли. Выкладываем тесто в форму для выпекания (24 см), формируя бортики, и отправляем в холодильник.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
С готовой тыквы лучше слить лишнюю жидкость (если есть) и размять вилкой/пробить блендером.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Из оставшихся ингредиентов готовим начинку, добавляем 1 ст. л. цедры апельсина и выливаем получившуюся массу на наше охладившееся тесто.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 50 минут. Приятного аппетита.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Супермаркет; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Молочные продукты, яйцо; Крупы, макароны, мука; Сыры
Сохранили 7 человек
Ингредиенты на 10 порций
Тыква
350 г
Яйцо куриное
4 шт.
Мёд
6 ст. л.
Масло сливочное
100 г
Сыр творожный
200 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Мука
200 г
Крахмал кукурузный
30 г
Апельсин
1 шт.
Соль
по вкусу
Корица
по вкусу
Орех мускатный
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
253 kcal
Белки
7.7 г
Жиры
12.6 г
Углеводы
27 г
Похожие рецепты
Часто задаваемые вопросы
Чаще всего основу готовят из измельчённого песочного печенья, смешанного с растопленным сливочным маслом. Также встречаются варианты из песочного теста или орехов.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
