Веганский брауни
20 марта 11:00
2
874
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Эта веганская версия знаменитого американского десерта ничуть не уступает оригиналу: та же нежная, тягучая текстура, тончайшая сахарная корочка и насыщенный шоколадный вкус. По желанию можно добавить любимые орехи, например грецкие или фундук.
Смотреть все рецепты категории Выпечка 
5
Рецепт «Веганский брауни»
Ингредиенты на 6 порций
растительное масло
60 мл + ещё немного для смазывания
сахар
100 г
ванильная паста или ванильный сахар с семенами ванили
1 ч. л.
пшеничная мука
130 г
какао-порошок
35 г
сода
1 ч. л.
соль
1 ч. л.
кабачки
250 г
горький шоколад
100 г
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Смешайте масло, сахар и ваниль в большой миске.
Шаг 2/9
Добавьте муку, какао, соду и соль. Перемешайте до однородной массы.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Кабачки натрите на крупной терке.
Шаг 4/9
Вмешайте кабачки в тесто, дайте ему постоять 5 минут и ещё раз хорошо перемешайте.
Шаг 5/9
Шоколад растопите на водяной бане или короткими импульсами по 5–10 секунд в микроволновке.
Шаг 6/9
Добавьте в тесто шоколад и снова перемешайте.
Шаг 7/9
Форму (20 х 20 см) смажьте маслом.
Шаг 8/9
Выложите тесто в форму и выпекайте , 25–35 минут в духовке, разогретой до 180 °C.
Шаг 9/9
Готовому брауни дайте немного остыть.
Шаг 1
Смешайте масло, сахар и ваниль в большой миске.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Добавьте муку, какао, соду и соль. Перемешайте до однородной массы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Кабачки натрите на крупной терке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Вмешайте кабачки в тесто, дайте ему постоять 5 минут и ещё раз хорошо перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Шоколад растопите на водяной бане или короткими импульсами по 5–10 секунд в микроволновке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Добавьте в тесто шоколад и снова перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Форму (20 х 20 см) смажьте маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Выложите тесто в форму и выпекайте , 25–35 минут в духовке, разогретой до 180 °C.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Готовому брауни дайте немного остыть.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Крупы, макароны, мука; Сладости и десерты; Супермаркет; Чай и кофе; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Ингредиенты на 6 порций
растительное масло
60 мл + ещё немного для смазывания
сахар
100 г
ванильная паста или ванильный сахар с семенами ванили
1 ч. л.
пшеничная мука
130 г
какао-порошок
35 г
сода
1 ч. л.
соль
1 ч. л.
кабачки
250 г
горький шоколад
100 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
311 kcal
Белки
4 г
Жиры
15 г
Углеводы
43 г
Насыщенные жиры
5 г
Пищевые волокна
4 г
Добавленный сахар
22 г
Любопытные истории
Как читатели ВкусВилла на веганское и вегетарианское питание переходили
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
