Веганский сорбет

Name: Веганский сорбет
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 5–7
Ingredients: сахарная пудра: 1 ст. л.; аrap-arap: 1 уп.; Для сорбета из чёрной смородины::; смородина чёрная зам.: 300 г; лайм: 4 шт.; мята: по вкусу; сахарная пудра: по вкусу; Для сорбета с малиной и манго::; пюре малиновое: 250 г; пюре манго: 250 г; мята: по вкусу; лайм: 1/2 шт.

Обновили 22 июня 2026

Оцените

Время приготовления :

2 часа 15 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Легкий

Нужно заморозить

Готовим любимый летний десерт без молока и яиц.

Смотреть все рецепты категории Мороженое

Оцените первым

Рецепт «Веганский сорбет»

Ингредиенты на 5–7 порций

сахарная пудра

1 ст. л.

аrap-arap

1 уп.

Для сорбета из чёрной смородины:

смородина чёрная зам.

300 г

лайм

4 шт.

мята

по вкусу

сахарная пудра

по вкусу

Для сорбета с малиной и манго:

пюре малиновое

250 г

пюре манго

250 г

мята

по вкусу

лайм

1/2 шт.

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Высыпьте агар-агар в кастрюлю и нагревайте, помешивая, пока содержимое кастрюли не превратится в желе.

Шаг 2/3

Для сорбета из чёрной смородины выжмите сок лайма в блендер, добавьте смородину, мяту и сахарную пудру по вкусу. Влейте половину агар-агара в блендер и пробейте всё вместе. Выложите сорбет в формы и уберите в холодильник на несколько часов.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Для сорбета из пюре малины и манго перетёртую малину, манго, сок лайма, мяту и вторую половину агар-агара поместите в блендер и пробейте. Выложите массу для сорбета в формы и уберите в холодильник на несколько часов.