Вупи пай

1,74k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Вупи пай — это традиционный американский десерт, история которого началась ещё в 1835 году. Существует множество вариантов этого печенья-сэндвича: с тыквой, морковью, имбирём или с начинкой «красный бархат». Мы предлагаем приготовить вупи пай с какао и сырным кремом.
Смотреть все рецепты категории Выпечка
Рецепт «Вупи пай»
5
Рецепт «Вупи пай»

Ингредиенты

сахар
110 г
яйцо
1 шт.
кефир
90 г
сметана
50 г
сливочное масло
50 г
мука
150 г
какао
30 г
соль
1 г
сода
1 г
ванильный сахар
10 г
сливочное масло
70 г
сахарная пудра
50 г
сметана
50 г
творожный сыр
100 г
сливки от 30%
100 г
Продукты для рецепта
Вупи пай, шаг 1/6
Шаг 1/6
Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, соду, соль.
Вупи пай, шаг 2/6
Шаг 2/6
Яйцо взбить с обычным и ванильным сахаром до пышной пены, затем, продолжая взбивать, подлить растопленное сливочное масло.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Вупи пай, шаг 3/6
Шаг 3/6
Добавить сметану и кефир, затем сыпучие ингредиенты.
Вупи пай, шаг 4/6
Шаг 4/6
Используя примерно по столовой ложке теста, сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 7-8 см друг от друга. Выпекайте 14 минут при температуре 180°C.
Вупи пай, шаг 5/6
Шаг 5/6
Для крема взбейте сливочное масло комнатной температуры добела с сахарной пудрой. Добавьте остальные ингредиенты и ещё раз взбейте до получения пышной массы.
Вупи пай, шаг 6/6
Шаг 6/6
На охлаждённые бисквиты выложите крем с помощью кондитерского мешка и соберите как сэндвичи.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

сахар
110 г
яйцо
1 шт.
кефир
90 г
сметана
50 г
сливочное масло
50 г
мука
150 г
какао
30 г
соль
1 г
сода
1 г
ванильный сахар
10 г
сливочное масло
70 г
сахарная пудра
50 г
сметана
50 г
творожный сыр
100 г
сливки от 30%
100 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Шоколадная «шаурма» с мороженым
Шоколадная «шаурма» с мороженым
1,12k
Брауни из красной фасоли
Брауни из красной фасоли
3,11k
2
Пирожные макарон с шоколадным ганашем
Пирожные макарон с шоколадным ганашем
2,14k
4
Шоколадно-свекольный торт
Шоколадно-свекольный торт
3
6,15k
Мандарины в шоколаде
Мандарины в шоколаде
6,97k
6
Торт «Прага»
Торт «Прага»
1
40,79k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
4,34k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,72k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
44
8,51k
22
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
22,18k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
36
6,32k
15
Ингредиенты и продукты