Вупи пай

1,91k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Вупи пай — это традиционный американский десерт, история которого началась ещё в 1835 году. Существует множество вариантов этого печенья-сэндвича: с тыквой, морковью, имбирём или с начинкой «красный бархат». Мы предлагаем приготовить вупи пай с какао и сырным кремом.
Смотреть все рецепты категории Выпечка
Рецепт «Вупи пай»
5
Рецепт «Вупи пай»

Ингредиенты на 20 штук порций

сахар
110 г
яйцо
1 шт.
кефир
90 г
сметана
50 г
сливочное масло
50 г
мука
150 г
какао
30 г
соль
1 г
сода
1 г
ванильный сахар
10 г
сливочное масло
70 г
сахарная пудра
50 г
сметана
50 г
творожный сыр
100 г
сливки от 30%
100 г
Продукты для рецепта
Вупи пай, шаг 1/6
Шаг 1/6
Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, соду, соль.
Вупи пай, шаг 2/6
Шаг 2/6
Яйцо взбить с обычным и ванильным сахаром до пышной пены, затем, продолжая взбивать, подлить растопленное сливочное масло.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Вупи пай, шаг 3/6
Шаг 3/6
Добавить сметану и кефир, затем сыпучие ингредиенты.
Вупи пай, шаг 4/6
Шаг 4/6
Используя примерно по столовой ложке теста, сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 7-8 см друг от друга. Выпекайте 14 минут при температуре 180°C.
Вупи пай, шаг 5/6
Шаг 5/6
Для крема взбейте сливочное масло комнатной температуры добела с сахарной пудрой. Добавьте остальные ингредиенты и ещё раз взбейте до получения пышной массы.
Вупи пай, шаг 6/6
Шаг 6/6
На охлаждённые бисквиты выложите крем с помощью кондитерского мешка и соберите как сэндвичи.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты на 20 штук порций

сахар
110 г
яйцо
1 шт.
кефир
90 г
сметана
50 г
сливочное масло
50 г
мука
150 г
какао
30 г
соль
1 г
сода
1 г
ванильный сахар
10 г
сливочное масло
70 г
сахарная пудра
50 г
сметана
50 г
творожный сыр
100 г
сливки от 30%
100 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Шоколадная «шаурма» с мороженым
Шоколадная «шаурма» с мороженым
1,14k
Брауни из красной фасоли
Брауни из красной фасоли
3,18k
2
Пирожные макарон с шоколадным ганашем
Пирожные макарон с шоколадным ганашем
2,18k
4
Шоколадно-свекольный торт
Шоколадно-свекольный торт
3
6,18k
Мандарины в шоколаде
Мандарины в шоколаде
6,98k
6
Торт «Прага»
Торт «Прага»
1
41,62k
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
13
3,25k
48
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
10,79k
59
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,54k
16
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
38
10,56k
15
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
5,41k
18
Ингредиенты и продукты