Яблочное пюре

Name: Яблочное пюре
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Яблоко: 1 кг; Сахар: 200 г; Вода: 150 мл

13 сентября 2026

Оцените

Время приготовления:

50 минут

Активное время:

30 минут

Сложность:

Легкий

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Та самая универсальная заготовка, которая выручает круглый год. Яблочное пюре подойдёт для начинки в пирог, станет отличным дополнением к творогу, оладьям или блинчикам на завтрак. Готовится без хлопот, хранится долго, а по вкусу — как кусочек лета в баночке.

Количество ингредиентов рассчитано на 2 л пюре.

Смотреть все рецепты категории Фрукты и ягоды

Оцените первым

Рецепт «Яблочное пюре»

Ингредиенты

Яблоко

1 кг

Сахар

200 г

Вода

150 мл

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/4

Очистите яблоки, удалите семена, нарежьте мякоть кубиками и сложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 2/4

Добавьте воду и варите яблоки под крышкой на медленном огне, периодически помешивая, до полного размягчения — около 20–25 минут.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Протрите массу через сито или пробейте блендером до однородности.

Шаг 4/4

Верните массу на огонь, добавьте сахар по вкусу (обычно 200–300 г на 1 кг яблок) и варите ещё 5–7 минут, постоянно помешивая. Горячее пюре разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Храните в прохладном тёмном месте до 1 года.