Ягодный десерт «В домике на дереве»
2 июня 11:00
2
1,03k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Дать настояться
Этот десерт — сама нежность: лёгкий, как облачко в синем муми-небе, но с ярким взрывом сочных ягод и тягучей сладостью золотистой карамели. После такого лакомства хочется шептать: «Туу-тики!» и ждать новых чудес.
Смотреть все рецепты категории Десерты 
5
Рецепт «Ягодный десерт «В домике на дереве»»
Ингредиенты на 2 порции
ягоды (клубника, малина, голубика)
450 г
сливки для взбивания
200 мл
Для соуса:
сливки 10%
200 мл
тростниковый сахар
200 г
ванильный сахар
1 ч. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Смешайте сливки с тростниковым и ванильным сахаром и доведите до кипения.
Шаг 2/7
Продолжайте варить смесь на небольшом огне около 20 минут, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Снимите с огня и полностью остудите в холодильнике.
Шаг 4/7
Разложите ягоды в порционные креманки или пиалы.
Шаг 5/7
Взбейте жирные сливки до лёгких пиков. Важно: сливки и миска для взбивания должны быть холодными.
Шаг 6/7
Полейте охлаждённым карамельным соусом ягоды, сверху добавьте взбитые сливки.
Шаг 7/7
Украсьте листиками свежей мяты и сразу подавайте.
Шаг 1
Смешайте сливки с тростниковым и ванильным сахаром и доведите до кипения.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Продолжайте варить смесь на небольшом огне около 20 минут, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Снимите с огня и полностью остудите в холодильнике.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Разложите ягоды в порционные креманки или пиалы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Взбейте жирные сливки до лёгких пиков. Важно: сливки и миска для взбивания должны быть холодными.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Полейте охлаждённым карамельным соусом ягоды, сверху добавьте взбитые сливки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Украсьте листиками свежей мяты и сразу подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Супермаркет; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Ингредиенты на 2 порции
ягоды (клубника, малина, голубика)
450 г
сливки для взбивания
200 мл
Для соуса:
сливки 10%
200 мл
тростниковый сахар
200 г
ванильный сахар
1 ч. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
191 kcal
Белки
1 г
Жиры
10 г
Углеводы
25 г
Насыщенные жиры
6 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
20 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
