Запеканка с сосисками и шпинатом

Name: Запеканка с сосисками и шпинатом
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Сосиски или колбаски: 450 г; Яйцо куриное: 11 шт.; Молоко: 180 мл; Сыр чеддер: 200 г; Шпинат зам.: 280 г; Орегано суш.: 1 ч. л.; Соль: по вкусу; Перец чёрный молотый: по вкусу; Масло подсолнечное раф.: 1/2 ст. л.

7 октября 2026

5 (2)

344

Время приготовления:

1 час

Активное время:

25 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Отличный вариант завтрака для большой семьи: сытно, просто и очень вкусно. Дети обрадуются сосискам, а мамы оценят сочетание белка и клетчатки из шпината. Запеките блюдо вечером, а утром останется только разогреть.

Итоговое время приготовления 12 порций блюда «Запеканка с сосисками и шпинатом» — 1 час. Активное время готовки — 25 минут. Калорийность на 100 г около 197.9 kcal.

Смотреть все рецепты категории Запеканки

Рецепт «Запеканка с сосисками и шпинатом»

Ингредиенты на

порций

Сосиски или колбаски

450 г

Яйцо куриное

11 шт.

Молоко

180 мл

Сыр чеддер

200 г

Шпинат зам.

280 г

Орегано суш.

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Масло подсолнечное раф.

1/2 ст. л.

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/7

Заранее разморозьте шпинат при комнатной температуре или в холодильнике. Затем тщательно отожмите руками всю лишнюю воду — это важно, чтобы запеканка не получилась водянистой. Отжатый шпинат отложите в миску.

Шаг 2/7

Поставьте большую сковороду на средний огонь. Колбаски порежьте кружочками и обжарьте до золотистого цвета.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

В большой миске взбейте венчиком яйца с молоком до однородности. Добавьте щепотку соли и свежемолотого перца.

Шаг 4/7

В миску с яйцами добавьте обжаренную колбасу, тёртый сыр чеддер (оставьте примерно 2 столовых ложки для посыпки сверху, если хотите), шпинат и орегано. Хорошо перемешайте получившуюся массу ложкой или лопаткой до равномерного распределения ингредиентов.