Пирог со шпинатом и творогом
Обновили 30 июля 2025
5 (4)
2,18k
Время приготовления:
50 минут
Активное время:
25 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Этот пирог такой лёгкий и в то же время сытный, что понравится даже тем, кто не представляет жизни без мяса и рыбы. Попробуйте приготовить его с щавелём вместо шпината или заменить творог фетой — получится не менее аппетитно.
Смотреть все рецепты категории Выпечка 
5
Рецепт «Пирог со шпинатом и творогом»
Ингредиенты на 6 порций
Тесто слоёное бездрож.
500 г
Творог 5%
200 г
Шпинат
100 г
Сыр гауда
70 г
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
по вкусу
Мука
40 г
Кунжут
1 ст. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Раскатайте каждый размороженный пласт теста на поверхности, присыпанной мукой, до толщины примерно 3 мм.
Шаг 2/8
Один раскатанный корж выложите в форму для выпечки или на противень, застеленный пергаментом, формируя невысокий бортик.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
На тесто выложите творог, посолите по вкусу, дальше — шпинат и сыр, натёртый на крупной тёрке.
Шаг 4/8
В миске соедините 3 яйца, посолите по вкусу и вилкой перемешайте до однородности. Яичную смесь равномерно влейте в форму поверх начинки.
Шаг 5/8
Накройте пирог половиной теста с разрезами и хорошо скрепите края.
Шаг 6/8
Сделайте надрезы с помощью ножа или ролика для фигурной резки.
Шаг 7/8
Взбейте вилкой оставшееся яйцо, смажьте им верх пирога и посыпьте кунжутом.
Шаг 8/8
Поставьте форму с пирогом в разогретую до 220 градусов духовку и выпекайте около получаса.
Шаг 1
Раскатайте каждый размороженный пласт теста на поверхности, присыпанной мукой, до толщины примерно 3 мм.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Один раскатанный корж выложите в форму для выпечки или на противень, застеленный пергаментом, формируя невысокий бортик.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
На тесто выложите творог, посолите по вкусу, дальше — шпинат и сыр, натёртый на крупной тёрке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
В миске соедините 3 яйца, посолите по вкусу и вилкой перемешайте до однородности. Яичную смесь равномерно влейте в форму поверх начинки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Накройте пирог половиной теста с разрезами и хорошо скрепите края.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Сделайте надрезы с помощью ножа или ролика для фигурной резки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Взбейте вилкой оставшееся яйцо, смажьте им верх пирога и посыпьте кунжутом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Поставьте форму с пирогом в разогретую до 220 градусов духовку и выпекайте около получаса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
Сохранили 114 человек
Ингредиенты на 6 порций
Тесто слоёное бездрож.
500 г
Творог 5%
200 г
Шпинат
100 г
Сыр гауда
70 г
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
по вкусу
Мука
40 г
Кунжут
1 ст. л.
Это полезно!
Приготовление шпината: как заморозить, рецепты от супа до салата и советы кулинара
Подробнее
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
