Желейные яблочные конфеты

Name: Желейные яблочные конфеты
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 4 h
Yield: 30 штук
Ingredients: Яблоко: 500 г; Желатин: 15 г; Вода: 60 мл; Стружка кокосовая: 40 г; Корица: 1/4 ч. л.; Стружка кокосовая: 50 г; Шоколад: 150 г

Обновили 7 мая 2026

5 (6)

1,55k

Время приготовления:

4 часа

Активное время:

25 минут

Сложность:

Легкий

Дать настояться

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Рецепт от наших покупательниц Ксении Стефанковой и Натальи Костомахиной из соцсети «ВКонтакте». Нежнейшие конфеты без добавления сахара. Лакомство оценят сладкоежки, которые следят за фигурой и здоровьем.

Итоговое время приготовления 30 порций блюда «Желейные яблочные конфеты» — 4 часа. Активное время готовки — 25 минут. Калорийность на 100 г около 107 kcal.

Смотреть все рецепты категории Детям

Рецепт «Желейные яблочные конфеты»

Ингредиенты на 30 штук порций

Яблоко

500 г

Желатин

15 г

Вода

60 мл

Стружка кокосовая

40 г

Корица

1/4 ч. л.

Для украшения:

Стружка кокосовая

50 г

Шоколад

150 г

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/5

Залейте желатин водой для набухания.

Шаг 2/5

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком и отправьте в кастрюлю. Добавьте 25 мл воды и тушите 15 минут, периодически помешивая. Когда яблоки станут мягкими, взбейте их погружным блендером до состояния воздушного пюре.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Растопленный желатин добавьте в пюре и взбейте смесь миксером 4 минуты. Добавьте корицу и тщательно перемешайте.

Шаг 4/5

Тёплую смесь вылейте в форму, застелённую пищевой пленкой, отправьте в холодильник для застывания на 3-4 часа. Можно использовать фигурную силиконовую форму.

Шаг 5/5

Пласт застывшего пюре разрежьте на кубики. Часть конфет обваляйте в кокосовой стружке, остальные полейте растопленным на водяной бане шоколаде, охладите до застывания и подавайте.