Хрустящие трубочки с белковым кремом
Обновили 22 июня 2026
Оцените
42
Время приготовления:
45 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Рецепт тех самых трубочек, вкус которых возвращает в детство.
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Хрустящие трубочки с белковым кремом» — 45 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 343 kcal.
Смотреть все рецепты категории Десерты Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Хрустящие трубочки с белковым кремом» — 45 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 343 kcal.
Оцените первым
Рецепт «Хрустящие трубочки с белковым кремом»
Ингредиенты на 6–8 порций
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар
4 ст. л.
Тесто слоёное бездрож.
1 уп.
Лимон
1 шт.
Крахмал кукурузный
0,5 ч. л.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/4
Приготовьте крем. Для этого взбейте два белка с небольшим количеством сахара.
Шаг 2/4
Нарежьте тесто на треугольники и сделайте трубочки. Смажьте их желтком и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
В белки с сахаром добавьте 1/2 ч. л. лимонного сока и крахмал. Взбейте. Белковый крем готов. Переложите его в кондитерский мешок и уберите в холодильник.
Шаг 4/4
Трубочки остудите, а затем заполните кремом.
Шаг 1
Приготовьте крем. Для этого взбейте два белка с небольшим количеством сахара.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Нарежьте тесто на треугольники и сделайте трубочки. Смажьте их желтком и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
В белки с сахаром добавьте 1/2 ч. л. лимонного сока и крахмал. Взбейте. Белковый крем готов. Переложите его в кондитерский мешок и уберите в холодильник.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Трубочки остудите, а затем заполните кремом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Выпечка Десерты Рецепты в духовке Детям В духовке Пирожные и эклеры Без орехов Без лука Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов
Ингредиенты на 6–8 порций
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар
4 ст. л.
Тесто слоёное бездрож.
1 уп.
Лимон
1 шт.
Крахмал кукурузный
0,5 ч. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
343 kcal
Белки
5.5 г
Жиры
20.3 г
Углеводы
35.1 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
