Зразы с грибами

Готовим вкусные и сочные зразы с грибами по рецепту бренд-шефа ВкусВилла.

Ингредиенты:

  • Картофель — 800 г
  • Грибы шампиньоны — 200 г
  • Грибы белые — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 2 ч. ложки
  • Лук — 1 шт.
  • Масло подсолнечное
  • Кориандр, соль, перец, панировочные сухари — по вкусу
Добавить ингредиенты в корзину

1. Мелко нарежьте и обжарьте лук. Добавьте мелко нарезанные грибы и специи по вкусу.

2. Сваренный картофель протрите через сито для правильной консистенции будущих зраз. Добавьте желток, соль, муку и перемешайте.

3. Немного намочите пергамент. Выложите пюре, добавьте начинку и с помощью пергамента слепите котлеты. Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон на разогретой сковороде.

4. Засервируйте готовое блюдо и поделитесь в комментариях, понравился ли вам рецепт. Приятного аппетита!

Таймкоды:

01:00 — что делать, если лень мелко резать лук

01:23 — моем или не моем шампиньоны

02:09 — что-то про бесплатную доставку

04:07 — лепим зразы правильно

04:43 — ещё один вариант, как делать зразы

06:08 — самый сложный момент


Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
14
3,50k
48
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
11,02k
59
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,65k
16
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
39
10,71k
15
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
5,55k
18