Брускетта с пастой из тунца

1. Подготовьте чиабатту, нарезав ее на кусочки и подсушив в духовке или на сухой сковороде. Или используйте готовые тарталетки.

2. Подготовьте начинку, смешав все ингредиенты, кроме черри и микрозелени, в блендере. Для пикантности вместо соли можно использовать 3-4 анчоуса.

3. Порежьте черри на четвертинки.

4. При помощи чайной ложки или через кондитерский мешок аккуратно выложите пасту из тунца на чибатту/тарталетку в виде горочки.

5. Украсьте четвертинками черри и микро зеленью, посыпьте розовым или черным перцем.