Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Горячая кукуруза с тремя соусами

Горячая кукуруза с тремя соусами

Отваренную с солью кукурузу пробовали все, а как насчёт разных соусов? Выбирайте любой или сделайте все три и приготовьте кукурузы побольше!

1. Для зелёной и перечной масляной заправки достаньте сливочное масло из холодильника и дайте ему размягчиться при комнатной температуре.

2. Для перечного масла болгарский перец и 1 зубчик чеснока (не очищайте) запеките в духовке при 180 градусах до мягкости. Горячий перец положите в пакет или под крышку, дайте немного остыть и снимите кожицу. Мякоть пробейте в блендере со сливочным маслом (50 г). У дольки чеснока отрежьте «хвостик» и выдавите запечённую мякоть, добавьте к смеси масла и перца, посолите и перемешайте, уберите в холодильник до застывания.

3. Для зелёного масла петрушку, укроп, зелёный лук и чеснок порубите максимально мелко и смешайте со сливочным маслом. Посолите по вкусу, заверните в плёнку и уберите в холодильник до застывания.

4. Для оливковой сальсы мелко порубите лук и помидоры, смешайте с пастой из оливок, добавьте рубленую кинзу, посолите и поперчите.

5. Кукурузу очистите от листьев и отварите в подсоленной воде до мягкости, для молодых початков достаточно минут 20–30. Подавайте кукурузу горячей с охлаждёнными соусами!

Ингредиенты
кукуруза
6 шт.
Для зелёного масла:
масло сливочное
50 г
петрушка
несколько веточек
укроп
несколько веточек
лук зелёный
2–3 пера
чеснок
0,5 зубчика
соль
щепотка
Для сальсы из оливок:
паста из оливок Каламата
2 ст. ложки
томаты черри
10 шт.
лук красный крымский
0,5 шт.
кинза
пучок
соль
по вкусу
Для перечного масла:
перец болгарский жёлтый
1 шт.
масло сливочное
50 г
укроп
веточка
чеснок
1 зубчик
соль
щепотка

Товары для рецепта

4.5
Ассорти из зелени, 100 г
100 г
70 руб
4.7
Кинза, 50 г
50 г
65 руб
4.8
Лук красный, 500 г
500 г
58 руб
4.8
Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
225 руб
4.8
Паста из оливок каламата
110 г
135 руб
4.8
Перец желтый сладкий
~240 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
335 руб /кг
4.7
Томаты черри красные, 250 г
250 г
160 руб
4.7
Чеснок
~100 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
435 руб /кг
Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
13 апреля 2020 16:59
Ньокки с грибами
5205
0
20 декабря 2018 20:31
Креветки с ананасами на шпажках
5977
0