Крем-суп из спаржи

10,48k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Нежный суп с деликатным сливочным вкусом. Подача как в ресторане, а готовить его очень просто.
Смотреть все рецепты категории Суп
Рецепт «Крем-суп из спаржи»
5
Рецепт «Крем-суп из спаржи»

Ингредиенты

спаржа свежая
300 г
картофель молодой
200 г
сливки 10%
150-200 мл
сливочное масло
соль
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Картофель тщательно вымойте, молодой можно не чистить, нарежьте крупно и поставьте вариться в небольшом количестве воды (700-900 мл).
Крем-суп из спаржи, шаг 2/5
Шаг 2/5
Отломите верхушки спаржи и отложите, стебли добавьте к картофелю за 5 минут до готовности.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Крем-суп из спаржи, шаг 3/5
Шаг 3/5
Пробейте суп блендером до однородности, добавьте сливки, посолите по вкусу и прогрейте две минуты.
Шаг 4/5
Оставшиеся верхушки спаржи слегка обжарьте на сливочном масле.
Шаг 5/5
Суп разлейте по тарелкам, украсьте обжаренными верхушками и сразу подавайте!
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Молочные продукты, яйцо

Ингредиенты

спаржа свежая
300 г
картофель молодой
200 г
сливки 10%
150-200 мл
сливочное масло
соль

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
86 kcal
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
9 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Пирог с рикоттой и спаржей
Пирог с рикоттой и спаржей
4,38k
Салат с шампиньонами и спаржей
Салат с шампиньонами и спаржей
5,92k
Спаржа с соусом из голубого сыра
Спаржа с соусом из голубого сыра
2
9,19k
Сейчас обсуждают
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
113
10,21k
51
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
31
8,96k
27
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
9,07k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
10,46k
7
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
18
6,07k
5
Ингредиенты и продукты