Время доставки может быть увеличено
Наш сервис работает на максимальной мощности — мы стараемся доставить покупки каждому, кто в этом нуждается. Если хочется получить продукты скорее, попробуйте ВкусВилл Экспресс
Мусс из лосося с тартаром из огурца и авокадо

Мусс из лосося с тартаром из огурца и авокадо

Идеальная праздничная закуска для белого вина или шампанского.

1. Подогрейте сливки примерно до 60С, добавьте желатин и размешайте до растворения.
2. В чаше блендера соедините сливки, рыбу и хрен, взбейте до пастообразного состояния. Переложите смесь в формочки или стаканы и уберите в холодильник до полного застывания.
3. Для тар-тара нарежьте мелким кубиком огурец и авокадо, укроп порубите. Мелко-порезанный лук ошпарьте кипятком. Смешайте все ингредиенты и заправьте смесью оливкового масла с лимонным соком.
4. Выложите тартар на мусс , готово! подавать как закуску для белого вина или шампанского .

Шаг 1

Мусс из лосося с тартаром из огурца и авокадо — процесс приготовления, фото 1

Шаг 2

Мусс из лосося с тартаром из огурца и авокадо — процесс приготовления, фото 2
Ингредиенты
Форель слабосоленая
150 г
хрен
30 г
желатин
5 г
сливки 10%
180 мл
Тар тар из огурца и авокадо:
огурец
1 шт.
авокадо
1 шт.
лук
шалот
укроп
оливковое масло
лимонный сок
Поделиться с друзьями

Выберите способ заказа

Ввести адрес Выбрать магазин