Селедка под шубой в виде закуски

18 декабря 2016 02:08

40,27k

Время приготовления :

20 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Рецепт от покупателя «ВкусВилл» Юлии Удаловой. Вариант селедки под шубой для самых занятых – не нужно варить и чистить овощи!

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Яйца варите вкрутую, очистите.

Шаг 2/5

Готовые отварные овощи выложите в блендер, обязательно удалите лишний сок (используйте любимую пропорцию, например, моркови и картофеля чуть поменьше, чем свеклы) и измельчите, стараясь оставить небольшие кусочки, не превращайте овощи совсем в пюре.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

К овощам добавьте натертые на терке яйца, по желанию мелко нарезанный лук или тертое яблоко, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Шаг 4/5

Хлеб нарежьте на прямоугольники шириной 2 см и длиной 4 см. На сухой сковороде поджарьте хлеб с каждой стороны до румяной корочки. Поджаренные брусочки хлеба натрите чесноком с одной стороны.

Шаг 5/5

Соберите закуску – на брусочек хлеба выкладывайте овощную заправку, сверху кусочек сельди и розмарин. Наколите на шпажки и подавайте к столу! Приятного аппетита!