Теплый салат с желудками Конфи

6,97k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Благодаря готовым желудкам такой салат готовится быстро, утиный жир тоже не пропадет, его используем в заправку, огурцы можно заменить маринованными, но сладковатый вкус соленых с медом очень здорово оттеняет кислинку лимона. Таким салатом можно быстро пообедать, но и на праздничном столе он не потеряется.
Смотреть все рецепты категории Салат
Рецепт «Теплый салат с желудками Конфи»
5
Рецепт «Теплый салат с желудками Конфи»

Ингредиенты на 3-4 порции

желудки цыплят Конфи
280 г
картофель
350 г
шпинат свежий
50 г
огурцы соленые с медом и клюквой
3-5 шт.
горчица мягкая
1 ч. ложка
сок лимона
1 ст. ложка
соль
свежемолотый черный перец
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Картофель отварите до готовности в мундире, дайте остыть, очистите от кожуры и нарежьте крупными кусками.
Теплый салат с желудками Конфи, шаг 2/5
Шаг 2/5
Упаковку с желудками наколите вилкой и разогрейте в духовом шкафу в течение нескольких минут, можно также прогреть желудки просто на сковороде на медленном огне под крышкой.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Огурцы разрежьте пополам вдоль, а затем поперек. Шпинат помойте и обсушите, выложите в салатник.
Теплый салат с желудками Конфи, шаг 4/5
Шаг 4/5
Смешайте горчицу с лимонным соком и солью, добавьте немного утиного жира от желудков, заправьте половиной смеси листья шпината, перемешайте.
Шаг 5/5
Сверху выложите картофель, желудки и огурцы, полейте оставшейся заправкой и подавайте!
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категории Овощи, фрукты, ягоды, зелень

Ингредиенты на 3-4 порции

желудки цыплят Конфи
280 г
картофель
350 г
шпинат свежий
50 г
огурцы соленые с медом и клюквой
3-5 шт.
горчица мягкая
1 ч. ложка
сок лимона
1 ст. ложка
соль
свежемолотый черный перец

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
100 kcal
Белки
11 г
Жиры
3 г
Углеводы
6 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Тёплый салат с пастой
Тёплый салат с пастой
13,57k
Теплый салат с утиной грудкой и апельсином
Теплый салат с утиной грудкой и апельсином
10,39k
Теплый салат с гребешками
Теплый салат с гребешками
1
83,26k
1
Сейчас обсуждают
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
116
10,54k
51
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
81
8,46k
51
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
34
9,83k
14
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
20
6,82k
6
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
10
4,90k
6
Ингредиенты и продукты