Чем накормить большую семью

Уровень 1: Мам, я есть хочу

Подходит для экстренных семейных обедов и ужинов, когда домочадцам жизненно необходимо хоть что-то закинуть себе в рот и продолжить заниматься своими делами.

На такой случай у нас есть «Замороженные продукты», «Горячая еда» и «Кулинария».

Все товары из этих категорий есть в наших магазинах. Можно заказать доставку, тем самым сэкономив себе время. Только будьте внимательны, линейка «ВкусВиллАйс» представлена не во всех магазинах. Точки с этим отделом можно найти здесь.

Отличным вариантом станут гедза с креветками, вареники ручной лепки, кебаб из говядины или борщ с курицей. Детальнее ознакомиться с ассортиментом можно на сайте.

Уровень 2: Ура, пятёрка

Подходит для уютного ужина всей семьёй, когда есть что отметить.

Порой хочется удивить своих близких и накрыть не очень пышный, но довольно необычный стол, выходящий за рамки привычного ужина. В таком случае можно устроить тематический вечер — например, римский — и побаловать родных пиццей, пастой, ризотто. Их можно заказать у нас или приготовить самостоятельно.

В разделе «Рецепты» есть подробные инструкции с готовыми списками продуктов. Спагетти с авокадо, ризотто с топинамбуром, фетучини с соусом из кешью, горошком и патиссонами, пицца с лисичками и голубым сыром... В общем, выбирайте что душе угодно, и не сомневайтесь — семья останется довольна.

Уровень 3: Дорогая, к нам едут мои родители

Подходит для праздничных застолий, приёма близких друзей и родственников.

В данном случае отделаться пельменями или пиццей не выйдет, ведь зачастую гости — те ещё ревизоры. Поэтому мы обратились к нашим участникам «Планеты ВкусВилл». Они любезно поделились своими рецептами, которые точно помогут вам вызвать на лице свекрови добрую улыбку.

• Куриные голени с сезонными овощами

Ингредиенты (на 4 порции):

• куриные голени — 8 шт.

• любые сезонные овощи — 800 г

Для соуса Верде:

• оливковое масло — 50 г

• чеснок — 6 зубчиков

• тимьян — 2 веточки

• розмарин — 1 веточка

• шпинат или мангольд — горсть

• соль и перец — по вкусу

Рецепт:

1. Овощи при необходимости почистите и крупно нарежьте.

2. Все ингредиенты соуса взбейте в блендере до состояния однородной кашицы. При необходимости можете добавить 2 столовых ложки воды.

3. Овощи и голени полейте соусом и как следует им обмажьте.

4. Духовку разогрейте до 200 °C. Переложите курицу и овощи в форму для запекания, запечатайте сверху фольгой или пакетом для запекания. Готовьте в режиме «верх/низ» 50 минут.

5. Если хотите корочку, то за 5 минут до готовности снимите фольгу или разрежьте рукав и включите гриль.

• Куриное филе-гармошка со шпинатом и творожным сыром

Ингредиенты:

• филе куриное без кожи — 4 шт.

• шпинат — 150 г

• творожный сыр — 150 г

• сливочное масло — для жарки

• соль, перец — по вкусу

Рецепт:

1. Шпинат промойте, мелко нарежьте и выложите на разогретую сковороду со сливочным маслом. Тушите, помешивая, до испарения жидкости.

2. Добавьте к шпинату творожный сыр, соль и перец. Перемешайте и тушите до однородности.

3. Сделайте в филе надрезы гармошкой. Режьте не насквозь, но достаточно глубоко, чтобы в них поместилась начинка.

4. В каждый разрез аккуратно вложите начинку.

5. Отправьте курицу в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.

• Плов с овощами на сковороде

Ингредиенты:

• бурый рис — 2 стакана

• болгарский сладкий красный перец — 1 шт.

• сладкий перец (зелёный или жёлтый) — 1 шт.

• морковь — 2 шт.

• зеленая стручковая фасоль — 1 стакан

• помидор — 1 шт.

• нут отварной — 100 г

• специи — кориандр, петрушка сушеная, укроп сушеный, зеленый лук, соль, куркума, цейлонская корица, черный перец, свежая кинза

Рецепт:

1. Рис отварите до полуготовности.

2. На масле обжарьте овощи, нарезанные соломкой.

3. Добавьте к ним специи и рис.

4. Готовьте под крышкой 15-20 минут.

5. Украсьте всё свежей зеленью и овощами.