Гайд по пищевым добавкам
Поможет разобраться, какие добавки встречаются в продуктах ВкусВилл, как мы проверяем их безопасность для человека и какие требования предъявляем при запуске товаров
Используем • 253
Ограниченно • 27
Не используем • 352
Так мы обозначаем наш подход к добавкам. У ВкусВилла свои требования к составам — часто строже общих норм
Всего 600+
Статус добавки
Категории добавок
E101 • Используем
Рибофлавин, витамин B2
Краситель
Используем
Краситель
E102 • Не используем
Тартразин
Краситель
Не используем
Краситель
E103 • Не используем
Алканет, алканин
Краситель
Не используем
Краситель
Запрещена в РФ
E104 • Не используем
Хинолиновый жёлтый
Краситель
Не используем
Краситель
E105 • Не используем
Желтый прочный АВ, желтый кислотный G
Краситель
Не используем
Краситель
Запрещено по Техническому регламенту Таможенного союза 029/2012
E106 • Не используем
Натриевая соль рибофлавин-5'-фосфата
Краситель
Не используем
Краситель
Запрещено по Техническому регламенту Таможенного союза 029/2012
E107 • Не используем
Желтый 2G
Краситель
Не используем
Краситель
Запрещено по Техническому регламенту Таможенного союза 029/2012
E110 • Не используем
Жёлтый «Солнечный закат»
Краситель
Не используем
Краситель
E111 • Не используем
Оранжевый GGN
Краситель
Не используем
Краситель
Запрещена в РФ
E120 • Используем
Кармины, кошениль, кошениловый карминовый
Краситель
Используем
Краситель
E121 • Не используем
Цитрусовый красный 2
Краситель
Не используем
Краситель
Запрещено по Техническому регламенту Таможенного союза 029/2012
E122 • Не используем
Азорубин, кармуазин
Краситель
Не используем
Краситель
E123 • Не используем
Амарант
Краситель
Не используем
Краситель
Запрещено по Техническому регламенту Таможенного союза 029/2012
E124 • Не используем
Понсо 4R, пунцовый 4R
Краситель
Не используем
Краситель (моноазокраситель)
E125 • Не используем
Понсо SX
Краситель
Не используем
Краситель
Запрещено по Техническому регламенту Таможенного союза 029/2012
E126 • Не используем
Понсо 6R, пунцовый 6R
Краситель
Не используем
Краситель
Запрещена в РФ
E127 • Не используем
Эритрозин
Краситель
Не используем
Краситель
Запрещено по Техническому регламенту Таможенного союза
E128 • Не используем
Красный 2G
Краситель
Не используем
Краситель
Запрещено по Техническому регламенту Таможенного союза 029/2012
E129 • Не используем
Красный очаровательный АС
Краситель
Не используем
Краситель
E130 • Не используем
Синий индантрен RS, синий солантрен FF, синий антраген, кубовый синий 4, манаскорубин, синий антрахинон
Краситель
Не используем
Краситель
Запрещено по Техническому регламенту Таможенного союза 029/2012
E131 • Не используем
Синий патентованный V
Краситель
Не используем
Краситель
E132 • Не используем
Индигокармин
Краситель
Не используем
Краситель
E133 • Не используем
Бриллиантовый голубой FCF
Краситель
Не используем
Краситель
E140 • Используем
Хлорофиллы и хлорофиллины
Краситель
Используем
Краситель
E141 • Используем
Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов
Краситель
Используем
Краситель
E142 • Не используем
Зеленый S
Краситель
Не используем
Краситель
E143 • Не используем
Зеленый стойкий FCF
Краситель
Не используем
Краситель
E150а • Используем
Сахарный колер I простой
Краситель
Используем
Краситель
E150b • Не используем
Сахарный колер II, полученный по щелочно-сульфитной технологии
Краситель
Не используем
Краситель
E150с • Не используем
Сахарный колер III, полученный по аммиачной технологии
Краситель
Не используем
Краситель
30 из 632 добавок
Больше про качество ВкусВилла
Про чистые составы и пищевые добавки: гайд от ВкусВилла
4,83k
15 фактов о контроле качества ВкусВилл
21,70k
141
Не метрика, а ответственность: обновили подход к контролю качества
8,27k
171
ВкусВилл запустил собственные лабораторные проверки КБЖУ
46,50k
114
Стандарт ВкусВилла: единая рецептура, поставщики и ингредиенты
9,54k
28
От поставки до доставки: как контролируем качество в магазинах и дарксторах
18,00k
71
Как проверяют по качеству молочные продукты на распределительных центрах ВкусВилл
3,53k
42
О пищевых добавках: чем натуральные отличаются от идентичных им
10,72k
15
Что такое каррагинан и правда ли он вреден
8,59k
10 неудобных вопросов ВкусВиллу о составе продуктов
199,09k
1,26k
Топ-5 нестыдных вопросов о молоке
26,88k
47
Антибиотики в молоке: как мы проверяем нашу продукцию в лабораториях и НИИ
2,91k
5
Если остались вопросы