Белковые лепёшки с лососем

11 июня 2026

Оцените

Время приготовления :

1 час

Активное время :

20 минут

Сложность:

Средний

Эти лепёшки — настоящая белковая бомба! В основе — творог и твёрдый сыр, а сверху — нежная красная рыба, свежие овощи и сливочный творожный сыр. Испеките лепёшки заранее, чтобы утром за считаные минуты собрать вкусный и красивый завтрак.

Смотреть все рецепты категории На завтрак

Оцените первым

Рецепт «Белковые лепёшки с лососем»

Ингредиенты на 3 порции

творог 5%

180–200 г

яйцо куриное

1 шт.

соль

по вкусу

специи

по вкусу

сыр твёрдый

80 г

смесь семян

по вкусу

Для начинки:

сыр творожный

150 г

форель слабосоленая

150 г

редис

2–3 шт.

огурец

1 шт.

Продукты для рецепта

Шаг 1/7

В миске соедините творог, яйцо, щепотку соли и ваши любимые специи. Хорошо перемешайте вилкой.

Шаг 2/7

Измельчите сыр на крупной тёрке. Добавьте большую его часть в творожную массу, перемешайте. Оставьте немного натёртого сыра для посыпки сверху.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите творожную массу ложкой в виде круглых лепёшек (примерно 6 штук). Посыпьте каждую лепёшку семечками и оставшимся тёртым сыром.

Шаг 4/7

Поставьте противень в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. Лепёшки должны зарумяниться и стать плотными.

Шаг 5/7

Пока лепёшки пекутся, подготовьте начинку: нарежьте форель тонкими ломтиками, редис и огурец — кружочками или узкой соломкой.

Шаг 6/7

Достаньте готовые лепёшки из духовки. Дайте им полностью остыть на решётке — так они будут держать форму. На каждую остывшую лепёшку намажьте творожный сыр.