Блинчики с тремя начинками
Обновили 23 июня 2026
Оцените
26
Время приготовления:
1 час
Активное время:
40 минут
Сложность:
Легкий
Рассказываем и показываем, как приготовить блины с фаршем и грибами, с зелёным луком и яйцом и с нежным ванильным творогом. Для этого видео мы не стали печь блины, а взяли готовые из ВкусВилла. Но вы можете приготовить блины сами — на минералке или на кефире, оба варианта отлично подойдут для фарширования.
Смотреть все рецепты категории Блины 
Оцените первым
Рецепт «Блинчики с тремя начинками»
Ингредиенты на 4 порции
Для блинов с мясом и грибами:
фарш свино-говяжий
360 г
лук репчатый
1 шт.
шампиньоны
250 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Для блинов с яйцом и зелёным луком:
лук перо
100 г
яйцо куриное
4 шт.
масло сливочное
40 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Для блинов с творогом:
творог 9%
180 г
желток яичный
1 шт.
сахар ванильный
1/2 ч. л.
сахар
2 ст. л.
соль
щеп.
ягоды ассорти
по вкусу
сахарная пудра
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Для блинов с мясной начинкой мелко нашинкуйте лук. Обжарьте его на разогретой сковороде с добавлением масла.
Шаг 2/7
Нарежьте грибы слайсами, добавьте к луку. Посолите и поперчите по вкусу, по желанию можно добавить щепотку орегано.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Добавьте к начинке фарш и обжарьте до полной готовности. Выложите на блины и заверните, как показано на видео.
Шаг 4/7
Для второй начинки нарежьте и обжарьте зелёный лук на сливочном масле.
Шаг 5/7
Произвольно измельчите яйца и добавьте их к луку. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите готовую начинку на блины и заверните по схеме из видео.
Шаг 6/7
Для блинов с творогом соедините творог, сахар, ванильный сахар и желток. Добавьте щепотку соли. Хорошо перемешайте.
Шаг 7/7
Намажьте начинку на блины и сверните конвертиком по схеме из видео. Готовые конвертики прогрейте на сковороде. Подавайте, украсив свежими ягодами и сахарной пудрой.
Шаг 1
Для блинов с мясной начинкой мелко нашинкуйте лук. Обжарьте его на разогретой сковороде с добавлением масла.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Нарежьте грибы слайсами, добавьте к луку. Посолите и поперчите по вкусу, по желанию можно добавить щепотку орегано.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте к начинке фарш и обжарьте до полной готовности. Выложите на блины и заверните, как показано на видео.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Для второй начинки нарежьте и обжарьте зелёный лук на сливочном масле.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Произвольно измельчите яйца и добавьте их к луку. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите готовую начинку на блины и заверните по схеме из видео.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Для блинов с творогом соедините творог, сахар, ванильный сахар и желток. Добавьте щепотку соли. Хорошо перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Намажьте начинку на блины и сверните конвертиком по схеме из видео. Готовые конвертики прогрейте на сковороде. Подавайте, украсив свежими ягодами и сахарной пудрой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Мясо Простые рецепты На завтрак Блины Для пикника Детям Творог Масленица На сковороде Фарш Без орехов Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов Яйца
Сохранили 2 человека
Ингредиенты на 4 порции
Для блинов с мясом и грибами:
фарш свино-говяжий
360 г
лук репчатый
1 шт.
шампиньоны
250 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Для блинов с яйцом и зелёным луком:
лук перо
100 г
яйцо куриное
4 шт.
масло сливочное
40 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Для блинов с творогом:
творог 9%
180 г
желток яичный
1 шт.
сахар ванильный
1/2 ч. л.
сахар
2 ст. л.
соль
щеп.
ягоды ассорти
по вкусу
сахарная пудра
по вкусу
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
