Чуду с сыром и зеленью

4,12k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Чуду — лепёшки из тонкого пресного теста с начинкой. Для неё используют разные продукты, например мясной фарш, творог с зеленью, картофельное пюре или тыкву. Главное преимущество чуду — они жарятся на сухой сковороде без масла. Эти лепёшки особенные — они получаются тонкими, хрустящими снаружи и сочными внутри.
Смотреть все рецепты категории Выпечка
Рецепт «Чуду с сыром и зеленью»
5
Рецепт «Чуду с сыром и зеленью»

Ингредиенты

мука
300 г
кефир 3,2%
150 мл
сыр «Российский»
150 г
творог
300 г
петрушка
пучок
укроп
пучок
кинза
пучок
зелёный лук
пучок
соль
¼ ч. л.
перец
¼ ч. л.
разрыхлитель
1 ч. л.
сливочное масло
50 г
Продукты для рецепта
Чуду с сыром и зеленью, шаг 1/6
Шаг 1/6
Смешайте кефир, разрыхлитель, муку и соль. Замесите мягкое, эластичное тесто. Если оно липнет к рукам, добавьте ещё около 50–100 граммов муки.
Чуду с сыром и зеленью, шаг 2/6
Шаг 2/6
Для начинки смешайте творог, натёртый сыр, измельчённую зелень, соль и перец.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Чуду с сыром и зеленью, шаг 3/6
Шаг 3/6
Разделите тесто на 6 частей. Раскатайте и вырежьте круг (для этого можно использовать тарелку или форму для выпечки). На половину круга выложите 2 столовые ложки начинки, распределите и накройте второй частью теста. Защипните края.
Чуду с сыром и зеленью, шаг 4/6
Шаг 4/6
Пройдитесь по краям чуду вилкой, чтобы получился узор.
Чуду с сыром и зеленью, шаг 5/6
Шаг 5/6
Обжаривайте лепёшки на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Чуду с сыром и зеленью, шаг 6/6
Шаг 6/6
Готовые чуду смажьте мягким сливочным маслом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Чуду с сыром и зеленью

Ингредиенты

мука
300 г
кефир 3,2%
150 мл
сыр «Российский»
150 г
творог
300 г
петрушка
пучок
укроп
пучок
кинза
пучок
зелёный лук
пучок
соль
¼ ч. л.
перец
¼ ч. л.
разрыхлитель
1 ч. л.
сливочное масло
50 г
Это интересно!
Как начать ЗОЖ, если очень лень
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

ПП–пирожки
ПП–пирожки
1
767
Эмпанадас с мясом
Эмпанадас с мясом
4
794
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински
2
3,00k
2
Молдавские плацинды с тыквой
Молдавские плацинды с тыквой
14,22k
2
Пирожки из теста фило с начинкой из зелени и козьего сыра
Пирожки из теста фило с начинкой из зелени и козьего сыра
10,79k
2
Сейчас обсуждают
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
2
1,85k
15
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
13
4,21k
12
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,24k
12
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
9,91k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ужин за 20 минут: простые и быстрые рецепты
Ужин за 20 минут: простые и быстрые рецепты
28
19,28k
7
Ингредиенты и продукты