Чуду с сыром и зеленью

3,19k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Чуду — лепёшки из тонкого пресного теста с начинкой. Для неё используют разные продукты, например мясной фарш, творог с зеленью, картофельное пюре или тыкву. Главное преимущество чуду — они жарятся на сухой сковороде без масла. Эти лепёшки особенные — они получаются тонкими, хрустящими снаружи и сочными внутри.
Смотреть все рецепты категории Выпечка
Рецепт «Чуду с сыром и зеленью»
5
Рецепт «Чуду с сыром и зеленью»
Продукты для рецепта
Чуду с сыром и зеленью, шаг 1/6

Шаг 1/6

Смешайте кефир, разрыхлитель, муку и соль. Замесите мягкое, эластичное тесто. Если оно липнет к рукам, добавьте ещё около 50–100 граммов муки.
Чуду с сыром и зеленью, шаг 2/6

Шаг 2/6

Для начинки смешайте творог, натёртый сыр, измельчённую зелень, соль и перец.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Чуду с сыром и зеленью, шаг 3/6

Шаг 3/6

Разделите тесто на 6 частей. Раскатайте и вырежьте круг (для этого можно использовать тарелку или форму для выпечки). На половину круга выложите 2 столовые ложки начинки, распределите и накройте второй частью теста. Защипните края.
Чуду с сыром и зеленью, шаг 4/6

Шаг 4/6

Пройдитесь по краям чуду вилкой, чтобы получился узор.
Чуду с сыром и зеленью, шаг 5/6

Шаг 5/6

Обжаривайте лепёшки на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Чуду с сыром и зеленью, шаг 6/6

Шаг 6/6

Готовые чуду смажьте мягким сливочным маслом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Чуду с сыром и зеленью

Ингредиенты

мука
300 г
кефир 3,2%
150 мл
сыр «Российский»
150 г
творог
300 г
петрушка
пучок
укроп
пучок
кинза
пучок
зелёный лук
пучок
соль
¼ ч. л.
перец
¼ ч. л.
разрыхлитель
1 ч. л.
сливочное масло
50 г
Это интересно!
Как начать ЗОЖ, если очень лень
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

ПП–пирожки
ПП–пирожки
646
Эмпанадас с мясом
Эмпанадас с мясом
4
697
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински
2
2,90k
2
Молдавские плацинды с тыквой
Молдавские плацинды с тыквой
14,15k
2
Пирожки из теста фило с начинкой из зелени и козьего сыра
Пирожки из теста фило с начинкой из зелени и козьего сыра
10,73k
2
Сейчас обсуждают
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
327
98,37k
69
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
11
11,03k
19
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
24
14,72k
23
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
16
3,48k
22
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,30k
15