Дамские пальчики

446
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Дать настояться
Рецепт этого торта Ксения Стефанкова, наша покупательница из соцсети «ВКонтакте», унаследовала от мамы. В детстве Ксения с нетерпением ждала, когда начнётся приготовление этого вкусного десерта. «Я любила смотреть, как мама обмакивает каждый корж в крем, — вспоминает она. — Эти моменты стали важной частью наших семейных чаепитий». Попробуйте и вы приготовить этот нежный торт по рецепту Ксении. Кто знает, возможно этот рецепт станет вкусной традицией и в вашей семье!
Смотреть все рецепты категории Выпечка
Рецепт «Дамские пальчики»
5
Рецепт «Дамские пальчики»

Ингредиенты на 4 порции

вода
375 мл
сливочное масло
150 г
мука
375 г
яйца
6 шт.
сметана 25%
500 г
сахар
250 г
Продукты для рецепта
Дамские пальчики, шаг 1/10
Шаг 1/10
Налейте воду в кастрюлю, поставьте на огонь и добавьте сливочное масло. Доведите до кипения.
Дамские пальчики, шаг 2/10
Шаг 2/10
Когда вода закипит, всыпьте в неё муку и уберите кастрюлю с плиты. Тщательно размешайте массу.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Дамские пальчики, шаг 3/10
Шаг 3/10
Охладите тесто. Затем по одному вбейте яйца, тщательно размешивая после каждого.
Дамские пальчики, шаг 4/10
Шаг 4/10
Вымесите тесто до глянцевого блеска и однородности. Переложите его в кондитерский мешок.
Дамские пальчики, шаг 5/10
Шаг 5/10
Выдавите на противень с пергаментной бумагой продолговатые «пальчики».
Шаг 6/10
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 ℃ духовке до золотистого цвета.
Шаг 7/10
Для крема взбейте сметану с сахаром до пышного состояния.
Дамские пальчики, шаг 8/10
Шаг 8/10
Остывшие «пальчики» обмакните в крем и выложите в виде горки на блюдо.
Шаг 9/10
Поставьте торт в холодильник на 5 часов, можно на ночь.
Дамские пальчики, шаг 10/10
Шаг 10/10
Готовый торт можно украсить по своему вкусу: тёртым шоколадом, ягодами, орехами.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты на 4 порции

вода
375 мл
сливочное масло
150 г
мука
375 г
яйца
6 шт.
сметана 25%
500 г
сахар
250 г
Это интересно!
А вы знаете, как правильно мыть голову?
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Баскский чизкейк с ванилью Баскский чизкейк с ванилью
Баскский чизкейк с ванилью
8
924
Черничный чизкейк без выпечки Черничный чизкейк без выпечки
Черничный чизкейк без выпечки
4
945
1
Торт «Птичье молоко» Торт «Птичье молоко»
Торт «Птичье молоко»
1
611
Веганский брауни
Веганский брауни
1
724
2
Орехово-творожное суфле
Орехово-творожное суфле
1
805
Сейчас обсуждают
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
116
10,53k
51
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
81
8,37k
51
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
34
9,81k
14
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
47
11,09k
7
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
20
6,80k
6
Ингредиенты и продукты