Фаршированные шампиньоны c сыром

Name: Фаршированные шампиньоны c сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4-5
Ingredients: свежие шампиньоны: 12–14 шт.; репчатый лук: 30 г; твёрдый сыр: 100 г; сметана: 60 г; соль: по вкусу; чёрный молотый перец: по вкусу; растительное масло: 50 мл

11 декабря 2024 11:00

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Фаршированные шампиньоны — беспроигрышный вариант закуски к праздничному столу. Начинить грибные шляпки можно чем угодно: жареным беконом, фаршем, сыром с плесенью, булгуром, творогом или зеленью. А главное — заготовки можно сделать заранее, а перед подачей на стол просто поставить в духовку.

Смотреть все рецепты категории Закуски

Оцените первым

Рецепт «Фаршированные шампиньоны c сыром»

Ингредиенты на 4-5 порции

свежие шампиньоны

12–14 шт.

репчатый лук

30 г

твёрдый сыр

100 г

сметана

60 г

соль

по вкусу

чёрный молотый перец

по вкусу

растительное масло

50 мл

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Промойте шампиньоны и просушите их бумажным полотенцем. Удалите ножки и нарежьте их как можно мельче.

Шаг 2/6

Порубите лук и смешайте его с измельчёнными ножками грибов.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте в нём грибы с луком в течение 3–5 минут, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавьте к начинке сметану и тушите ещё 3 минуты.