Гороховый суп-пюре
Обновили 3 марта 2026
4.8 (21)
2,58k
Время приготовления:
1 час
Активное время:
20 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Если это блюдо вызывает у вас негативные ассоциации с детским садом, попробуйте приготовить его по нашему рецепту. Суп получается с бархатистой текстурой, глубоким вкусом и приятным ароматом специй. То что нужно, когда хочется согреться и насытиться надолго.
Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Гороховый суп-пюре» — 1 час. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 82 kcal.
Смотреть все рецепты категории Суп Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Гороховый суп-пюре» — 1 час. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 82 kcal.
4.8
Рецепт «Гороховый суп-пюре»
Ингредиенты на 3–4 порции
Горох колотый
200 г
Лук репчатый
80 г
Морковь
60 г
Репа
80 г
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Паприка копчёная
по вкусу
Молоко кокосовое
50 мл
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/7
Залейте горох 800 мл воды и отварите до полуготовности.
Шаг 2/7
Произвольно нарежьте морковь, репу и лук.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Обжарьте нарезанные овощи на растительном масле, добавив копчёную паприку.
Шаг 4/7
Добавьте обжарку в кастрюлю к гороху. Варите до полной готовности всех ингредиентов.
Шаг 5/7
Добавьте специи по вкусу и пробейте суп погружным блендером до состояния однородного пюре.
Шаг 6/7
В конце влейте кокосовое молоко, чтобы придать блюду бархатистую текстуру.
Шаг 7/7
Подавайте готовый суп с ломтиком подсушенного белого хлеба.
Шаг 1
Залейте горох 800 мл воды и отварите до полуготовности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Произвольно нарежьте морковь, репу и лук.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на растительном масле, добавив копчёную паприку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте обжарку в кастрюлю к гороху. Варите до полной готовности всех ингредиентов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте специи по вкусу и пробейте суп погружным блендером до состояния однородного пюре.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
В конце влейте кокосовое молоко, чтобы придать блюду бархатистую текстуру.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Подавайте готовый суп с ломтиком подсушенного белого хлеба.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Суп Простые рецепты Овощи Вегетарианцам Веганам Правильное питание На обед На пару или отварное Низкокалорийное Без сахара Без орехов Без глютена Без лактозы Без яиц Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов Постное Бобовые Горох
Сохранили 163 человека
Ингредиенты на 3–4 порции
Горох колотый
200 г
Лук репчатый
80 г
Морковь
60 г
Репа
80 г
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Паприка копчёная
по вкусу
Молоко кокосовое
50 мл
Пищевая ценность на 100 г
Калории
82,5 kcal
Белки
5 г
Жиры
1,6 г
Углеводы
12,3 г
Похожие рецепты
Часто задаваемые вопросы
Горох лучше предварительно замочить на несколько часов, затем варить на слабом огне до полной мягкости. После этого суп можно дополнительно измельчить блендером.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
