Гречневые зразы с яйцом и луком
23 октября 2026
Оцените
21
Время приготовления:
1 час 20 минут
Активное время:
30 минут
Сложность:
Средний
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Гречневые зразы с яйцом и луком — привычное и любимое многими блюдо, только вместо картофеля — полезная гречка. Отличный вариант для обеда или ужина, когда хочется чего-то домашнего и простого.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Гречневые зразы с яйцом и луком» — 1 час 20 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 321.7 kcal.
Смотреть все рецепты категории Горячее Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Гречневые зразы с яйцом и луком» — 1 час 20 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 321.7 kcal.
Оцените первым
Рецепт «Гречневые зразы с яйцом и луком»
Ингредиенты на
порции
Гречка
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
1 ст. л.
Сухари панировочные
3 ст. л.
Мука
1 ст. л.
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Лук перо
20 г
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/7
Выложите гречневую крупу в кастрюлю, залейте двумя стаканами горячей воды и посолите. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут. Затем выключите плиту, накройте кастрюлю крышкой и оставьте крупу настояться ещё на 20 минут. Готовую гречку переложите в чашу блендера, добавьте сметану.
Шаг 2/7
Разбейте туда яйцо и пробейте всё блендером до состояния пюре.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Добавьте муку и хорошо перемешайте.
Шаг 4/7
Отварите яйцо вкрутую, очистите и нарежьте маленькими кубиками. Зелёный лук мелко порубите и смешайте с яйцом. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5/7
Возьмите немного гречневой массы, сформируйте лепёшку. В её центр положите яичную начинку.
Шаг 6/7
Сформируйте из гречневой лепёшки вытянутую зразу, запечатав начинку внутри, и обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 7/7
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте зразы со всех сторон до золотистой корочки.
Оцените рецепт Ваша оценка
Горячее Крупы Гречка На обед На ужин На сковороде Без сахара Без орехов Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов Яйца
Теги
Сохранил 1 человек
Ингредиенты на
порции
Гречка
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
1 ст. л.
Сухари панировочные
3 ст. л.
Мука
1 ст. л.
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Лук перо
20 г
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
321.7 kcal
Белки
9.9 г
Жиры
13.7 г
Углеводы
39.7 г
Пищевые волокна
0.2 г
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты