Итальянские фрикадельки из индейки
2 сентября 2026
Оцените
44
Время приготовления:
30 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Итальянский ужин начинается с фрикаделек! Наши фавориты — пряные фрикадельки из индейки с пармезаном, петрушкой и травами. Нежные, сочные, ароматные — они отлично дружат и с пастой, и с рисом, и даже с булочкой в качестве начинки для сэндвича. Сохраняйте рецепт для тёплого домашнего ужина!
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Итальянские фрикадельки из индейки» — 30 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 123.8 kcal.
Смотреть все рецепты категории Горячее Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Итальянские фрикадельки из индейки» — 30 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 123.8 kcal.
Оцените первым
Рецепт «Итальянские фрикадельки из индейки»
Ингредиенты на 6 порций
Фарш из индейки
500 г
Итальянские травы
3/4 ч. л.
Петрушка
3 вет.
Сыр пармезан тёртый
2 ст. л.
Соус томатный
3 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Тимьян
3 вет.
Розмарин
1 вет.
Горчица
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/4
В большой миске смешайте фарш индейки, очень мелко нарубленные травы и петрушку, тёртый пармезан, томатный соус, чеснок, орегано, розмарин, сухую горчицу и соль. Тщательно вымешайте до однородности.
Шаг 2/4
Сформируйте из фарша небольшие шарики — всего должно получиться около 30 фрикаделек. Выложите их противень, застеленный пергаментом, слегка прижимая, чтобы не катались.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Поставьте противень в разогретую до 200 °C духовку и запекайте фрикадельки примерно 15 минут, пока они не перестанут быть розовыми внутри. Готовность можно проверить кулинарным термометром — температура в центре должна быть не ниже 74 °C.
Шаг 4/4
Подавайте фрикадельки горячими — с пастой и соусом, или в булочке — как сэндвич, или просто с гарниром на свой вкус.
Шаг 1
В большой миске смешайте фарш индейки, очень мелко нарубленные травы и петрушку, тёртый пармезан, томатный соус, чеснок, орегано, розмарин, сухую горчицу и соль. Тщательно вымешайте до однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Сформируйте из фарша небольшие шарики — всего должно получиться около 30 фрикаделек. Выложите их противень, застеленный пергаментом, слегка прижимая, чтобы не катались.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Поставьте противень в разогретую до 200 °C духовку и запекайте фрикадельки примерно 15 минут, пока они не перестанут быть розовыми внутри. Готовность можно проверить кулинарным термометром — температура в центре должна быть не ниже 74 °C.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Подавайте фрикадельки горячими — с пастой и соусом, или в булочке — как сэндвич, или просто с гарниром на свой вкус.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Горячее Простые рецепты Рецепты в духовке Правильное питание Птица Индейка На обед На ужин В духовке Фарш Много белка Низкокалорийное Без орехов Без глютена Без лука Без яиц Без кунжута Без морепродуктов Сыр
Теги
Сохранили 3 человека
Ингредиенты на 6 порций
Фарш из индейки
500 г
Итальянские травы
3/4 ч. л.
Петрушка
3 вет.
Сыр пармезан тёртый
2 ст. л.
Соус томатный
3 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Тимьян
3 вет.
Розмарин
1 вет.
Горчица
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
123.8 kcal
Белки
20.4 г
Жиры
3.1 г
Углеводы
3.3 г
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
