Кабачки в кляре по-корейски
Обновили 9 июня 2026
4.8 (6)
1,91k
Время приготовления:
25 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Если классические кабачковые оладьи вам уже успели надоесть, попробуйте приготовить овощ в кляре по этому рецепту. Кабачковые блины, или хобак чжон, — популярное в Корее блюдо, которое порадует своей простотой и вкусом.
Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Кабачки в кляре по-корейски» — 25 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 163 kcal.
Смотреть все рецепты категории Закуски Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Кабачки в кляре по-корейски» — 25 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 163 kcal.
4.8
Рецепт «Кабачки в кляре по-корейски»
Ингредиенты на 3 порции
Кабачок
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Соус соевый
1 ст. л.
Масло кунжутное
1 ст. л.
Сахар
1 щеп.
Соль
1 щеп.
Мука
4 ст. л.
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Лук перо
3 шт.
Для соуса:
Соус соевый
1 ст. л.
Масло кунжутное
1 ст. л.
Уксус рисовый
1 ч. л.
Кунжут
1 щеп.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/6
Для кляра смешайте яйца, специи, соусы и масло и взбейте до однородной консистенции.
Шаг 2/6
Добавьте муку и перемешайте до гладкого, однородного теста.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Кабачки нарежьте кружками толщиной примерно 5 мм.
Шаг 4/6
Обмакните каждый ломтик в кляр и обжарьте на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде.
Шаг 5/6
Смешайте все ингредиенты для соуса.
Шаг 6/6
Готовые кабачковые блины посыпьте рубленым зелёным луком и подавайте с соусом.
Шаг 1
Для кляра смешайте яйца, специи, соусы и масло и взбейте до однородной консистенции.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Добавьте муку и перемешайте до гладкого, однородного теста.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Кабачки нарежьте кружками толщиной примерно 5 мм.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Обмакните каждый ломтик в кляр и обжарьте на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты для соуса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Готовые кабачковые блины посыпьте рубленым зелёным луком и подавайте с соусом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
Сохранили 99 человек
Ингредиенты на 3 порции
Кабачок
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Соус соевый
1 ст. л.
Масло кунжутное
1 ст. л.
Сахар
1 щеп.
Соль
1 щеп.
Мука
4 ст. л.
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Лук перо
3 шт.
Для соуса:
Соус соевый
1 ст. л.
Масло кунжутное
1 ст. л.
Уксус рисовый
1 ч. л.
Кунжут
1 щеп.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
163 kcal
Белки
4.6 г
Жиры
10 г
Углеводы
14.3 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
