Креветки в кляре
Обновили 4 июля 2025
5 (3)
2,75k
Время приготовления:
45 минут
Активное время:
25 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Идеальный рецепт для матча, вечеринки или домашнего киносеанса! Такие креветки даже холодными будут вкусными, но кто даст им остыть?
Смотреть все рецепты категории Закуски 
5
Рецепт «Креветки в кляре»
Ингредиенты на 3-4 порции
Мука
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Вода
150 мл
Крахмал кукурузный
50 г
Соль
по вкусу
Паприка сладкая
по вкусу
Куркума
1 щеп.
Креветки королевские очищ.
250 г
Масло подсолнечное раф.
1 л
Соус шримайо
100 мл
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Разморозьте креветки заранее в холодильнике или за полчаса в ледяной воде прямо в упаковке.
Шаг 2/6
Приготовьте кляр: в миске смешайте яйца, холодную воду, крахмал и муку. Перемешивайте до тех пор, пока не получите гладкую и однородную массу без комочков. Добавьте специи по вкусу.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Поочерёдно обмакивайте креветки в кляр и аккуратно опускайте их в горячее масло.
Шаг 4/6
Жарьте до золотистого цвета. Лучше готовить небольшими порциями, чтобы температура масла оставалась высокой.
Шаг 5/6
Готовые креветки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте с любимым соусом.
Шаг 6/6
По желанию можно дополнить блюдо лёгким овощным салатом в качестве гарнира.
Шаг 1
Разморозьте креветки заранее в холодильнике или за полчаса в ледяной воде прямо в упаковке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Приготовьте кляр: в миске смешайте яйца, холодную воду, крахмал и муку. Перемешивайте до тех пор, пока не получите гладкую и однородную массу без комочков. Добавьте специи по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Поочерёдно обмакивайте креветки в кляр и аккуратно опускайте их в горячее масло.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Жарьте до золотистого цвета. Лучше готовить небольшими порциями, чтобы температура масла оставалась высокой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Готовые креветки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте с любимым соусом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
По желанию можно дополнить блюдо лёгким овощным салатом в качестве гарнира.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
Сохранили 40 человек
Ингредиенты на 3-4 порции
Мука
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Вода
150 мл
Крахмал кукурузный
50 г
Соль
по вкусу
Паприка сладкая
по вкусу
Куркума
1 щеп.
Креветки королевские очищ.
250 г
Масло подсолнечное раф.
1 л
Соус шримайо
100 мл
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
