Капуста быстрого соления с морковью и мятой
20 сентября 2026
5 (1)
40
Время приготовления:
1 час
Активное время:
30 минут
Сложность:
Легкий
Нужно дать настояться
Ольга Кильштэин
Автор рецепта и наш читатель
Быстрая капуста по рецепту нашей покупательницы Ольга Кильштэин.
Смотреть все рецепты категории Овощи Количество ингредиентов рассчитано на 1 банку объёмом 2 л.
5
Рецепт «Капуста быстрого соления с морковью и мятой »
Ингредиенты
Капуста
1 кг
Морковь
150 г
Чеснок
3 зуб.
Лавровый лист
2 шт.
Мята
3 вет.
Соль
1 ст. л.
Соус соевый
1 ст. л.
Лён семена
1 ст. л.
Соус острый чили
по вкусу
Уксус яблочный
3 ст. л.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/5
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке.
Шаг 2/5
Смешайте капусту и морковь в большой миске.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Добавьте к овощам соль, соевый соус, семена льна, острый соус и яблочный уксус. Хорошо перемешайте руками, слегка приминая капусту, чтобы она начала давать сок. Дайте постоять 10–15 минут.
Шаг 4/5
На дно подготовленной банки положите лавровый лист, мелко нарезанный чеснок и веточки мяты.
Шаг 5/5
Плотно утрамбуйте капусту в банку и залейте тем соком, который выделился в миске. Закройте капроновой крышкой и уберите в холодильник для пропитки.
Шаг 1
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Смешайте капусту и морковь в большой миске.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте к овощам соль, соевый соус, семена льна, острый соус и яблочный уксус. Хорошо перемешайте руками, слегка приминая капусту, чтобы она начала давать сок. Дайте постоять 10–15 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
На дно подготовленной банки положите лавровый лист, мелко нарезанный чеснок и веточки мяты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Плотно утрамбуйте капусту в банку и залейте тем соком, который выделился в миске. Закройте капроновой крышкой и уберите в холодильник для пропитки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Простые рецепты Закуски Салаты Овощи Вегетарианцам Веганам Капуста Без термообработки Холодные закуски Низкокалорийное Без орехов Без глютена Без лактозы Без лука Без яиц Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов
Теги
Сохранил 1 человек
Ингредиенты
Капуста
1 кг
Морковь
150 г
Чеснок
3 зуб.
Лавровый лист
2 шт.
Мята
3 вет.
Соль
1 ст. л.
Соус соевый
1 ст. л.
Лён семена
1 ст. л.
Соус острый чили
по вкусу
Уксус яблочный
3 ст. л.
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
