Картофель, запечённый с беконом

Name: Картофель, запечённый с беконом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель: 6 шт.; Сыр «Голландский»: 100 г; Бекон с/к: 80 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Сметана 10%: 50 мл; Соль: по вкусу; Кориандр молотый: 1 щеп.; Перец чёрный молотый: по вкусу; Лук перо: по вкусу; Петрушка: 2 вет.

Обновили 17 ноября 2025

4.9 (18)

9,19k

Время приготовления:

20 минут

Активное время:

10 минут

Сложность:

Легкий

Если хочется чего-то простого, сытного и вкусного, но возиться с духовкой нет времени, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой. Если вы не едите бекон, попробуйте заменить его блючизом — получится не менее вкусно и пикантно.

Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Картофель, запечённый с беконом» — 20 минут. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 164 kcal.

Смотреть все рецепты категории Горячее

4.9

Рецепт «Картофель, запечённый с беконом»

Ингредиенты на 6 порций

Картофель

6 шт.

Сыр «Голландский»

100 г

Бекон с/к

80 г

Яйцо куриное

1 шт.

Сметана 10%

50 мл

Соль

по вкусу

Кориандр молотый

1 щеп.

Перец чёрный молотый

по вкусу

Лук перо

по вкусу

Петрушка

2 вет.

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/7

Разрежьте картофель пополам вдоль. Заверните его в рукав для запекания или выложите в керамическую миску и накройте пищевой плёнкой. Готовьте в микроволновой печи 8 минут до размягчения мякоти.

Шаг 2/7

Достаньте картофель и аккуратно извлеките мякоть ложкой, оставив стенки и дно нетронутыми для последующего наполнения начинкой.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Смешайте мякоть с тёртым сыром, яйцом, сметаной, солью и специями.

Шаг 4/7

Выложите начинку обратно в картофель.

Шаг 5/7

Бекон предварительно обжарьте, мелко порубите нарежьте и разложите поверх начинки. Поставьте в микроволновку в режиме гриля или комби-гриля на 4–5 минут.