Кесадилья с овощами
21 апреля 2026
Оцените
21
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Кесадилья хороша своей универсальностью: её можно запросто съесть на завтрак, положить ребёнку на перекус или взять с собой на пикник. А с готовой овощной смесью она становится ещё и быстрой — 10 минут, и у вас есть аппетитная мексиканская закуска.
Смотреть все рецепты категории Закуски 
Оцените первым
Рецепт «Кесадилья с овощами»
Ингредиенты на 4 порции
курица грудка
400 г
паприка
1 ч. л.
перец чили молотый
1/4 ч. л.
орегано
1/2 ч. л.
перец чёрный молотый
1/4 ч. л.
соль
по вкусу
чеснок
1 шт.
масло оливковое
2 ст. л.
смесь овощная «Мексиканская»
200 г
сыр чеддер
150–200 г
тортилья
4 шт.
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Нарежьте куриное филе на тонкие полоски.
Шаг 2/9
В миске смешайте все специи. Выдавите чеснок через пресс. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Добавьте к смеси мелко нарезанный перец чили.
Шаг 4/9
Положите в получившуюся массу кусочки куриного филе и ещё раз перемешайте. Отставьте миску в сторону.
Шаг 5/9
Налейте растительное масло в сковороду и обжарьте овощную смесь. Снимите с огня и переложите на тарелку.
Шаг 6/9
В ту же сковороду положите куриное филе и жарьте его на среднем огне 5 минут — до готовности.
Добавьте к филе обжаренные овощи, перемешайте и готовьте ещё 1 минуту, постоянно помешивая. Снимите с огня.
Шаг 7/9
Соберите кесадилью. Для этого на лепёшку выложите примерно четверть получившейся начинки.
Шаг 8/9
Натрите сыр чеддер на крупной тёрке и посыпьте им начинку. Сложите лепёшку пополам, слегка прижав. Повторите то же самое с остальными тортильями.
Шаг 9/9
Поджарьте тортильи на сухой сковороде без масла с обеих сторон, чтобы сыр расплавился и скрепил лепёшки с начинкой. Подавайте кесадилью тёплой.
Шаг 1
Нарежьте куриное филе на тонкие полоски.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В миске смешайте все специи. Выдавите чеснок через пресс. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте к смеси мелко нарезанный перец чили.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Положите в получившуюся массу кусочки куриного филе и ещё раз перемешайте. Отставьте миску в сторону.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Налейте растительное масло в сковороду и обжарьте овощную смесь. Снимите с огня и переложите на тарелку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
В ту же сковороду положите куриное филе и жарьте его на среднем огне 5 минут — до готовности.
Добавьте к филе обжаренные овощи, перемешайте и готовьте ещё 1 минуту, постоянно помешивая. Снимите с огня.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Соберите кесадилью. Для этого на лепёшку выложите примерно четверть получившейся начинки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Натрите сыр чеддер на крупной тёрке и посыпьте им начинку. Сложите лепёшку пополам, слегка прижав. Повторите то же самое с остальными тортильями.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Поджарьте тортильи на сухой сковороде без масла с обеих сторон, чтобы сыр расплавился и скрепил лепёшки с начинкой. Подавайте кесадилью тёплой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Простые рецепты Закуски На завтрак Овощи Для пикника Правильное питание Птица Курица Фасоль На сковороде Без сахара Без орехов Без яиц Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов Бобовые Горох
Ингредиенты на 4 порции
курица грудка
400 г
паприка
1 ч. л.
перец чили молотый
1/4 ч. л.
орегано
1/2 ч. л.
перец чёрный молотый
1/4 ч. л.
соль
по вкусу
чеснок
1 шт.
масло оливковое
2 ст. л.
смесь овощная «Мексиканская»
200 г
сыр чеддер
150–200 г
тортилья
4 шт.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
