Кимчи чиге в мультиварке
11 марта 2025
512
Время приготовления :
1 час
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Дать настояться
Рецепт от нашей покупательницы Евгении Санниковой из соцсети «ВКонтакте». Кимчи чиге — это традиционный корейский суп на основе ферментированной капусты кимчи. Это блюдо отличается насыщенным, пряным вкусом и часто готовится с добавлением свинины, тофу, лука, чеснока и других ингредиентов.
Смотреть все рецепты категории Рецепты пользователей 
5
Рецепт «Кимчи чиге в мультиварке»
Ингредиенты на 4 порции
кимчи
300 г
свиная вырезка
350 г
тофу
150 г
лук
1 шт.
чеснок
3-4 зубчика
соус соевый
1-2 ст. л.
корейский перец (кочукару)
по вкусу
лук зелёный
для подачи
рассол от кимчи
50 мл
вода или бульон
500 мл
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Нарежьте свиную вырезку тонкими ломтиками, кимчи – на кусочки.
Шаг 2/7
Нарубите тофу кубиками, лук – полукольцами. Чеснок измельчите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
На дно чаши мультиварки уложите кимчи. Сверху выложите свинину, лук, посыпьте перцем.
Шаг 4/7
Залейте все рассолом, соевым соусом и добавьте бульон.
Шаг 5/7
Установите режим тушения на 40 минут.
Шаг 6/7
Затем добавьте тофу, перемешайте и тушите еще 10 минут.
Шаг 7/7
После приготовления дайте блюду настояться. Можно подавать с рисом или панчанами, украсив зелёным луком.
Шаг 1
Нарежьте свиную вырезку тонкими ломтиками, кимчи – на кусочки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Нарубите тофу кубиками, лук – полукольцами. Чеснок измельчите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
На дно чаши мультиварки уложите кимчи. Сверху выложите свинину, лук, посыпьте перцем.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Залейте все рассолом, соевым соусом и добавьте бульон.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Установите режим тушения на 40 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Затем добавьте тофу, перемешайте и тушите еще 10 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
После приготовления дайте блюду настояться. Можно подавать с рисом или панчанами, украсив зелёным луком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Сыры; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Готовая еда; Мясо, птица; Замороженные продукты; Индилавка: вкусы мира
Ингредиенты на 4 порции
кимчи
300 г
свиная вырезка
350 г
тофу
150 г
лук
1 шт.
чеснок
3-4 зубчика
соус соевый
1-2 ст. л.
корейский перец (кочукару)
по вкусу
лук зелёный
для подачи
рассол от кимчи
50 мл
вода или бульон
500 мл
соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
90 kcal
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
4 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
