Кролик со сливами

Name: Кролик со сливами
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3-4
Ingredients: Лук репчатый: 1 шт.; Масло подсолнечное раф.: 1 ст. л.; Кролик: 1,5 кг; Вино белое сухое: 100 мл; Петрушка: 4 вет.; Мука: 2 ст. л.; Чеснок: 3 зуб.; Слива синяя: 500 г; Слива жёлтая: 200 г; Гвоздика: 2 шт.; Соль: по вкусу

Обновили 24 февраля 2026

5 (5)

1,45k

Время приготовления:

1 час 40 минут

Активное время:

40 минут

Сложность:

Средний

Кролик по этому рецепту получается невероятно нежным и ароматным. Сладкие сливы, белое вино и специи создают насыщенный вкус, который идеально дополняет диетическое мясо. Простое в приготовлении, но по-настоящему праздничное блюдо.

Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Кролик со сливами» — 1 час 40 минут. Активное время готовки — 40 минут. Калорийность на 100 г около 133 kcal.

Смотреть все рецепты категории Горячее

Рецепт «Кролик со сливами»

Ингредиенты на 3-4 порции

Лук репчатый

1 шт.

Масло подсолнечное раф.

1 ст. л.

Кролик

1,5 кг

Вино белое сухое

100 мл

Петрушка

4 вет.

Мука

2 ст. л.

Чеснок

3 зуб.

Слива синяя

500 г

Слива жёлтая

200 г

Гвоздика

2 шт.

Соль

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/9

Разделите мясо на порционные куски.

Шаг 2/9

Обваляйте каждый из них в муке.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/9

Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте мясо на разогретой сковороде партиями до румяной корочки со всех сторон. Не выкладывайте все куски сразу, иначе они будут тушиться, а не жариться.