Курабье с абрикосовым джемом
2 мая 11:00
3
503
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Курабье — то самое печенье, которое вы точно сможете приготовить, даже если никогда раньше не пекли. Оно получается из простых ингредиентов, которые найдутся в каждом доме: мука, масло, сахар и яйцо. Главная прелесть курабье — в его рассыпчатой текстуре и способности буквально таять во рту. При этом оно не приторное и отлично сочетается как с чаем, так и с кофе.
Смотреть все рецепты категории Выпечка 
5
Рецепт «Курабье с абрикосовым джемом»
Ингредиенты на 30 штук порций
сливочное масло
180 г
сахарная пудра
100 г
белок
70 г
соль
¼ ч. л.
мука
300 г
абрикосовый джем
100 г
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Взбейте масло комнатной температуры до посветления и пышности. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать ещё 2 минуты. Влейте белок, перемешайте до однородности. Вмешайте муку порциями в 2-3 приёма.
Шаг 2/4
Используя кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда», отсадите печенье на противень, застеленный силиконовым ковриком.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Сделайте в печенье углубления ложкой, смоченной в воде, и добавьте немного абрикосового джема.
Шаг 4/4
Выпекайте при 180 градусах в течение 15 минут до лёгкого золотистого оттенка.
Шаг 1
Взбейте масло комнатной температуры до посветления и пышности. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать ещё 2 минуты. Влейте белок, перемешайте до однородности. Вмешайте муку порциями в 2-3 приёма.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Используя кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда», отсадите печенье на противень, застеленный силиконовым ковриком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Сделайте в печенье углубления ложкой, смоченной в воде, и добавьте немного абрикосового джема.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Выпекайте при 180 градусах в течение 15 минут до лёгкого золотистого оттенка.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Крупы, макароны, мука; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Консервация
Ингредиенты на 30 штук порций
сливочное масло
180 г
сахарная пудра
100 г
белок
70 г
соль
¼ ч. л.
мука
300 г
абрикосовый джем
100 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
420 kcal
Белки
6 г
Жиры
21 г
Углеводы
52 г
Насыщенные жиры
13 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
23 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
