Печенье «Красный бархат с начинкой крем-чиз»

909
Время приготовления :
4 часа 10 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Рецепт от нашей покупательницы Натальи Ступиной из соцсети «ВКонтакте». Такое яркое печенье с красивым мраморным узором точно порадует вас и ваших домочадцев. Готовьте сразу двойную порцию: от него невозможно оторваться!
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Печенье «Красный бархат с начинкой крем-чиз»»
4
Рецепт «Печенье «Красный бархат с начинкой крем-чиз»»

Ингредиенты

сливочное масло
60 г
сахарная пудра
60-70 г+ ещё немного для обваливания
яйцо
1 шт.
какао
10 г
ванильный сахар
1 ч. л.
красный пищевой краситель
½ ч. л. по желанию
мука
120 г
разрыхлитель
4 г
соль
1 г
крем-чиз
60 г
сахарная пудра
15 г
сливки 35%
20 мл
сок лимона
15 мл
ванильный сахар
½ ч. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Просейте муку, соль и разрыхлитель через сито.
Шаг 2/9
В миске взбейте миксером мягкое сливочное масло и сахарную пудру.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Печенье «Красный бархат с начинкой крем-чиз», шаг 3/9
Шаг 3/9
Добавьте какао и перемешайте миксером.
Печенье «Красный бархат с начинкой крем-чиз», шаг 4/9
Шаг 4/9
В полученную шоколадную массу разбейте яйцо комнатной температуры и перемешайте миксером. Затем добавьте краситель, если используете его, и тщательно перемешайте.
Печенье «Красный бархат с начинкой крем-чиз», шаг 5/9
Шаг 5/9
Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и тщательно перемешайте. Накройте тесто плёнкой в контакт и уберите в холодильник на 4 часа, можно на ночь.
Печенье «Красный бархат с начинкой крем-чиз», шаг 6/9
Шаг 6/9
Подготовьте крем: взбейте крем-чиз, сахарную пудру, сливки, сок лимона и ванильный сахар. С помощью ложки выложите на плёнку небольшие шарики крема и уберите в морозилку на 30 минут.
Печенье «Красный бархат с начинкой крем-чиз», шаг 7/9
Шаг 7/9
Разделите тесто на 6 частей. Внутрь каждого кусочка теста выложите замороженный крем, защипните края и сформируйте круглый шар. Щедро обваляйте каждое печенье в сахарной пудре.
Печенье «Красный бархат с начинкой крем-чиз», шаг 8/9
Шаг 8/9
Застелите противень пергаментной бумагой, выложите печенье.
Шаг 9/9
Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

сливочное масло
60 г
сахарная пудра
60-70 г+ ещё немного для обваливания
яйцо
1 шт.
какао
10 г
ванильный сахар
1 ч. л.
красный пищевой краситель
½ ч. л. по желанию
мука
120 г
разрыхлитель
4 г
соль
1 г
крем-чиз
60 г
сахарная пудра
15 г
сливки 35%
20 мл
сок лимона
15 мл
ванильный сахар
½ ч. л.
Это интересно!
Поделились историей японского пирожного "Моти"
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Линцерское печенье с фундуком
Линцерское печенье с фундуком
1
304
Пирожные макарон с шоколадным ганашем
Пирожные макарон с шоколадным ганашем
2,14k
4
Пирожное «Персик» с варёной сгущёнкой
Пирожное «Персик» с варёной сгущёнкой
3,96k
2
Печенье творожное
Печенье творожное
5
38,37k
2
Шоколадная колбаса
Шоколадная колбаса
1
30,26k
4
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
4,21k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,64k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
44
8,39k
22
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,34k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
22,01k
16
Ингредиенты и продукты