Печенье «Красный бархат с начинкой крем-чиз»
сегодня 10:59
1
29
Время приготовления :
4 часа 10 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Рецепт от нашей покупательницы Натальи Ступиной из соцсети «ВКонтакте». Такое яркое печенье с красивым мраморным узором точно порадует вас и ваших домочадцев. Готовьте сразу двойную порцию: от него невозможно оторваться!
Смотреть все рецепты категории Десерты 
Оцените первым
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Просейте муку, соль и разрыхлитель через сито.
Шаг 2/9
В миске взбейте миксером мягкое сливочное масло и сахарную пудру.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Добавьте какао и перемешайте миксером.
Шаг 4/9
В полученную шоколадную массу разбейте яйцо комнатной температуры и перемешайте миксером. Затем добавьте краситель, если используете его, и тщательно перемешайте.
Шаг 5/9
Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и тщательно перемешайте. Накройте тесто плёнкой в контакт и уберите в холодильник на 4 часа, можно на ночь.
Шаг 6/9
Подготовьте крем: взбейте крем-чиз, сахарную пудру, сливки, сок лимона и ванильный сахар. С помощью ложки выложите на плёнку небольшие шарики крема и уберите в морозилку на 30 минут.
Шаг 7/9
Разделите тесто на 6 частей. Внутрь каждого кусочка теста выложите замороженный крем, защипните края и сформируйте круглый шар. Щедро обваляйте каждое печенье в сахарной пудре.
Шаг 8/9
Застелите противень пергаментной бумагой, выложите печенье.
Шаг 9/9
Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут.
Шаг 1
Просейте муку, соль и разрыхлитель через сито.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В миске взбейте миксером мягкое сливочное масло и сахарную пудру.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте какао и перемешайте миксером.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
В полученную шоколадную массу разбейте яйцо комнатной температуры и перемешайте миксером. Затем добавьте краситель, если используете его, и тщательно перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и тщательно перемешайте. Накройте тесто плёнкой в контакт и уберите в холодильник на 4 часа, можно на ночь.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Подготовьте крем: взбейте крем-чиз, сахарную пудру, сливки, сок лимона и ванильный сахар. С помощью ложки выложите на плёнку небольшие шарики крема и уберите в морозилку на 30 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Разделите тесто на 6 частей. Внутрь каждого кусочка теста выложите замороженный крем, защипните края и сформируйте круглый шар. Щедро обваляйте каждое печенье в сахарной пудре.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Застелите противень пергаментной бумагой, выложите печенье.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Оцените рецепт Печенье «Красный бархат с начинкой крем-чиз»
Ингредиенты
сливочное масло
60 г
сахарная пудра
60-70 г+ ещё немного для обваливания
яйцо
1 шт.
какао
10 г
ванильный сахар
1 ч. л.
красный пищевой краситель
½ ч. л. по желанию
мука
120 г
разрыхлитель
4 г
соль
1 г
крем-чиз
60 г
сахарная пудра
15 г
сливки 35%
20 мл
сок лимона
15 мл
ванильный сахар
½ ч. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 