Куриный суп-лапша с яичной заправкой
- Время приготовления: 35 минут
- Активное время: 10 минут
- Сложность: Легкий
291
0
9 декабря
Очень простой и быстрый суп! Этот рецепт выручит вас, если пришло время обедать, близкие просят домашней еды, а первое сделать вы не успели. Конечно, вы можете заранее приготовить бульон и сварить курицу для этого супа, очистить и нарезать морковь… А можете заказать наш замороженный бульон, куриную грудку су-вид и уже нарезанную кубиками морковь — и тоже получится вкусный домашний суп.
4
Мало калорий
Большая порция
Разного цвета
Мини-формат
Очень простой и быстрый суп! Этот рецепт выручит вас, если пришло время обедать, близкие просят домашней еды, а первое сделать вы не успели. Конечно, вы можете заранее приготовить бульон и сварить курицу для этого супа, очистить и нарезать морковь… А можете заказать наш замороженный бульон, куриную грудку су-вид и уже нарезанную кубиками морковь — и тоже получится вкусный домашний суп.
Ингредиенты на 3 порции
- лапша яичная овощная150 г
- филе куриной грудки с прованскими травами100 г
- бульон куриный1 л
- морковь кубиками замороженная40 г
- сухарики прованские травы и чеснок50 г
- яйцо2 шт.
- сливочное масло40 г
- петрушка свежая5 г
- соль2 г (1/3 ч. л.) или по вкусу
-
Шаг 1/6
Достаньте сливочное масло из холодильника примерно за 15 минут до приготовления супа, чтобы оно размягчилось. Нарежьте филе грудки кубиками. -
Шаг 2/6
Куриный бульон доведите до кипения, добавьте морковь и курицу и варите 2-3 минуты. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/6
Добавьте лапшу, перемешайте и варите ещё 5-6 минут. -
Шаг 4/6
Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Разрежьте каждое яйцо на 4 части, петрушку мелко порубите. -
Шаг 5/6
Сложите яйца и размягчённое (не растопленное!) сливочное масло в стакан блендера. Добавьте 50 мл бульона. -
Шаг 6/6
Измельчите блендером до однородности. Добавьте рубленую петрушку, перемешайте. Выложите в соусник и подавайте в качестве заправки к супу вместе с сухариками.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
