Куриный суп-лапша с яичной заправкой

1,59k
Время приготовления :
35 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Очень простой и быстрый суп! Этот рецепт выручит вас, если пришло время обедать, близкие просят домашней еды, а первое сделать вы не успели. Конечно, вы можете заранее приготовить бульон и сварить курицу для этого супа, очистить и нарезать морковь… А можете заказать наш замороженный бульон, куриную грудку су-вид и уже нарезанную кубиками морковь — и тоже получится вкусный домашний суп.
Куриный суп-лапша с яичной заправкой
5
Продукты для рецепта
Куриный суп-лапша с яичной заправкой, шаг 1/6

Шаг 1/6

Достаньте сливочное масло из холодильника примерно за 15 минут до приготовления супа, чтобы оно размягчилось. Нарежьте филе грудки кубиками.
Куриный суп-лапша с яичной заправкой, шаг 2/6

Шаг 2/6

Куриный бульон доведите до кипения, добавьте морковь и курицу и варите 2-3 минуты.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Куриный суп-лапша с яичной заправкой, шаг 3/6

Шаг 3/6

Добавьте лапшу, перемешайте и варите ещё 5-6 минут.
Куриный суп-лапша с яичной заправкой, шаг 4/6

Шаг 4/6

Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Разрежьте каждое яйцо на 4 части, петрушку мелко порубите.
Куриный суп-лапша с яичной заправкой, шаг 5/6

Шаг 5/6

Сложите яйца и размягчённое (не растопленное!) сливочное масло в стакан блендера. Добавьте 50 мл бульона.
Куриный суп-лапша с яичной заправкой, шаг 6/6

Шаг 6/6

Измельчите блендером до однородности. Добавьте рубленую петрушку, перемешайте. Выложите в соусник и подавайте в качестве заправки к супу вместе с сухариками.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

лапша яичная овощная
150 г
филе куриной грудки с прованскими травами
100 г
бульон куриный
1 л
морковь кубиками замороженная
40 г
сухарики прованские травы и чеснок
50 г
яйцо
2 шт.
сливочное масло
40 г
петрушка свежая
5 г
соль
2 г (1/3 ч. л.) или по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Куриный суп с плавленым сыром
Куриный суп с плавленым сыром
59,25k
Быстрый суп с нутом и курицей
Быстрый суп с нутом и курицей
4,31k
4
Куриный суп с фунчозой, грибами и овощами
Куриный суп с фунчозой, грибами и овощами
25,57k
16
Куриный суп с кукурузой и беконом
Куриный суп с кукурузой и беконом
9,97k
14
Греческий куриный суп Авголемоно
Греческий куриный суп Авголемоно
17,26k
6
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
200
16,90k
108
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
28
24,85k
71
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
14
2,17k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,15k
10
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,55k
9