Ленивые вареники

Name: Ленивые вареники
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 3-4
Ingredients: творог: 360 г; сахар: 1 ст. л.; яйцо куриное: 1 шт.; сахар ванильный: 1 ч. л.; мука: 230 г; соль: 1/4 ч. л.; Для подачи::; джем: по вкусу; сливочное масло: по вкусу; сметана: по вкусу

Обновили 17 марта 2026

4.5 (31)

17,32k

Время приготовления :

20 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Легкий

Ленивые вареники со сладкими соусами хороши на завтрак, но эти же вареники вполне могут стать обедом или ужином. Достаточно добавить в тесто специи и рубленую зелень вместо сахара и ванили, а часть творога заменить на тёртый сыр. Рецепты творожных вафель и конвертиков с творогом и зеленью из видео можно посмотреть здесь и здесь.

Смотреть все рецепты категории На завтрак

4.5

Рецепт «Ленивые вареники»

Ингредиенты на 3-4 порции

творог

360 г

сахар

1 ст. л.

яйцо куриное

1 шт.

сахар ванильный

1 ч. л.

мука

230 г

соль

1/4 ч. л.

Для подачи:

джем

по вкусу

сливочное масло

по вкусу

сметана

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Смешайте все ингредиенты, кроме муки. Затем понемногу всыпайте муку, каждый раз перемешивая, пока тесто не перестанет прилипать к стенкам миски. Замесите руками.

Шаг 2/3

Раскатайте кусочек теста в колбаску диаметром 2 см. Нарежьте её на кусочки шириной 2 см по диагонали.