Лимонные поссеты

100
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Нужно оставить застывать на 2-3 часа
Сочный кондитерский тренд, который не перестаёт быть актуальным уже несколько лет. Подавать лимонный крем по этому рецепту можно в креманках, песочных тарталетках или эффектно сервировать в половинках лимонов — как у нас.
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Лимонные поссеты»
Оцените первым
Рецепт «Лимонные поссеты»

Ингредиенты на 3-4 порции

лимон
4 шт.
сливки 33%
300 мл
сахар
100 г
ванильный сахар
10 г
Продукты для рецепта
Лимонные поссеты, шаг 1/6
Шаг 1/6
С одного лимона снимите цедру.
Лимонные поссеты, шаг 2/6
Шаг 2/6
Остальные разрежьте вдоль пополам и выскребите мякоть.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Лимонные поссеты, шаг 3/6
Шаг 3/6
Порубите мякоть ножом, затем протрите через сито. Понадобится 30 мл сока.
Лимонные поссеты, шаг 4/6
Шаг 4/6
Сливки смешайте в сотейнике с ванильным и обычным сахаром и доведите до кипения.
Лимонные поссеты, шаг 5/6
Шаг 5/6
Снимите сливочную смесь с огня и влейте в неё тонкой струйкой лимонный фреш.
Лимонные поссеты, шаг 6/6
Шаг 6/6
Добавьте цедру, перемешайте и разлейте смесь по лимонным половинкам. Уберите в холодильник на 2–3 часа для застывания.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 3 человека

Ингредиенты на 3-4 порции

лимон
4 шт.
сливки 33%
300 мл
сахар
100 г
ванильный сахар
10 г
Это вкусно!
Вечная классика для любителей цитрусовых десертов: лимонный тарт с меренгой
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Панна-котта на ряженке с черешней Панна-котта на ряженке с черешней
Панна-котта на ряженке с черешней
1
164
Пирог с лаймом Пирог с лаймом
Пирог с лаймом
1
634
Круассаны-кубы с лимонным курдом и меренгой Круассаны-кубы с лимонным курдом и меренгой
Круассаны-кубы с лимонным курдом и меренгой
5
714
Лимонный пирог с карамелью Лимонный пирог с карамелью
Лимонный пирог с карамелью
2
787
Дынный чизкейк без выпечки в дыне
Дынный чизкейк без выпечки в дыне
1,30k
Ингредиенты и продукты