Овощи в апельсиновом соке

6,45k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий

Этот необычный постный рецепт особенно понравится приверженцам минимальной термической обработки. Готовить его просто и быстро!

Смотреть все рецепты категории Овощи
Рецепт «Овощи в апельсиновом соке»
5
Рецепт «Овощи в апельсиновом соке»

Ингредиенты на 2 порции

морковь
1-2 шт.
лук-порей (белая часть)
1 стебель
шампиньоны мини
100–150 г
апельсин
1 шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
петрушка
для украшения
Продукты для рецепта
Овощи в апельсиновом соке, шаг 1/4
Шаг 1/4
Морковь почистите и нарежьте брусочками. Лук-порей — толстыми кольцами. Шампиньоны хорошо протрите салфеткой или быстро промойте, не замачивая.
Овощи в апельсиновом соке, шаг 2/4
Шаг 2/4
Сложите морковь в сотейник и выжмите туда же сок апельсина. Тушите 5 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Овощи в апельсиновом соке, шаг 3/4
Шаг 3/4
Добавьте к моркови шампиньоны и лук-порей. Тушите всё вместе ещё 2–3 минуты, посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 4/4
Подавайте овощи горячими, украсив листьями свежей петрушки.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Сохранили 23 человека

Ингредиенты на 2 порции

морковь
1-2 шт.
лук-порей (белая часть)
1 стебель
шампиньоны мини
100–150 г
апельсин
1 шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
петрушка
для украшения

Пищевая ценность на 100 г

Калории
37 kcal
Белки
3 г
Жиры
1 г
Углеводы
5 г
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Шашлычки из тофу и овощей
Шашлычки из тофу и овощей
1,90k
Карпаччо из овощей с заправкой винегрет
Карпаччо из овощей с заправкой винегрет
1,58k
Паэлья овощная с артишоками и эдамаме
Паэлья овощная с артишоками и эдамаме
3,80k
Овощной бульон
Овощной бульон
1
44,34k
4
Маринованные овощи (салат или закуска)
Маринованные овощи (салат или закуска)
3,90k
Ингредиенты и продукты