Паста Aglio, Olio e Peperoncino
24 марта 2025
2
1,54k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий
Паста Aglio, Olio e Peperoncino — это классическое блюдо неаполитанской кухни, которое покорит вас своей простотой и вкусом. Спагетти, чеснок, оливковое масло и перец — всё, что нужно для этого блюда. Главное — выбрать качественное оливковое масло холодного отжима, ведь именно оно задаёт тон всему блюду. Попробуйте приготовить такую пасту и убедитесь, насколько вкусными могут быть простые вещи.
Смотреть все рецепты категории Паста и лапша 
5
Рецепт «Паста Aglio, Olio e Peperoncino»
Ингредиенты на 3-4 порции
цельнозерновая паста
1 уп.
чеснок свежий
4 зубчика
перец чили
1 стручок
соль
по вкусу
дроблёный чёрный перец
по вкусу
оливковое масло
30 мл
болгарский перец красный
1 шт. (по желанию)
пармезан соевый для подачи
40 г (по желанию)
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Пасту отварите по инструкции до состояния альденте.
Шаг 2/5
Чили и болгарский перец мелко порубите и обжарьте на оливковом масле.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Измельчённый чеснок добавьте к перцам и готовьте ещё буквально минуту. Посолите и поперчите.
Шаг 4/5
Выложите в сковороду отварную пасту и смешайте с овощами, добавьте ещё немного оливкового масла и снимите с огня.
Шаг 5/5
По желанию посыпьте готовую пасту тёртым соевым пармезаном и подавайте.
Шаг 1
Пасту отварите по инструкции до состояния альденте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Чили и болгарский перец мелко порубите и обжарьте на оливковом масле.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Измельчённый чеснок добавьте к перцам и готовьте ещё буквально минуту. Посолите и поперчите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Выложите в сковороду отварную пасту и смешайте с овощами, добавьте ещё немного оливкового масла и снимите с огня.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
По желанию посыпьте готовую пасту тёртым соевым пармезаном и подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Сыры; Крупы, макароны, мука
Ингредиенты на 3-4 порции
цельнозерновая паста
1 уп.
чеснок свежий
4 зубчика
перец чили
1 стручок
соль
по вкусу
дроблёный чёрный перец
по вкусу
оливковое масло
30 мл
болгарский перец красный
1 шт. (по желанию)
пармезан соевый для подачи
40 г (по желанию)
Пищевая ценность на 100 г
Калории
154 kcal
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
26 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
